Rivierkreeften en sprinkhanen zijn bekende bezienswaardigheden en zijn gemakkelijk te herkennen. Maar als je weet hoe je de belangrijkste verschillen tussen hen moet uitleggen, zou dit een interessant schoolproject over de natuurlijke wereld kunnen zijn. Beide zijn interessante wezens en een paar goed geselecteerde feiten zullen elk rapport verhelderen.
Rivierkreeft taxonomie
Rivierkreeften worden geclassificeerd als tienpotige schaaldieren. Dit is dezelfde familiegroep van ongewervelde schaaldieren die garnalen, kreeften, krabben en garnalen omvat. Er zijn meer dan 600 soorten en ondersoorten van rivierkreeften, gegroepeerd in 3 hoofdfamilies: Astacidae; Cambaridae; en Parastacidae. In 2010 werd in Tennessee een nieuwe soort rivierkreeft ontdekt die twee keer zo groot was als andere lokale soorten. Rivierkreeften komen over de hele wereld voor in zoetwaterlopen en de zeeën.
Rivierkreeft anatomie
Rivierkreeften zijn gemakkelijk te herkennen aan de grote reeks tangen die zich naar voren uitstrekken om hen te helpen voedsel te vinden en te eten. Rivierkreeften hebben nog vier sets poten waarop ze lopen. De harde rugschaal wordt een schild genoemd. Dit biedt bescherming tegen roofdieren. Rivierkreeften hebben ook een lange gespierde buik met verschillende beschermende platen die zowel beweging als verdere bescherming mogelijk maken. Wanneer rivierkreeften groeien, moeten ze deze oude harde buitenste schil afwerpen, een exoskelet genaamd. Er ontstaat een scheur tussen het schild en de buik waardoor de rivierkreeft zich los kan wurmen van zijn oude exoskelet. Rivierkreeften zijn alleseters en eten alles van plantaardig materiaal tot andere zeedieren zoals kleine garnalen of larven.
Koken met rivierkreeft
Rivierkreeften worden in veel landen over de hele wereld als een delicatesse beschouwd. Ze worden gewoonlijk gekookt in gezouten water voordat hun schelpen worden opengebroken en het zachte vlees wordt gegeten. Het vlees in de staart wordt het meest gewaardeerd om zijn delicate smaak. Rivierkreeft is een belangrijk ingrediënt in de Cajun- en Creoolse keuken en wordt ook veel geconsumeerd in Europa, vooral in Scandinavië. De frisse, koele wateren aan de westkust van Schotland staan bekend om enkele van de beste rivierkreeften in Europa en een groot deel van de productie wordt geëxporteerd naar het vasteland van Europa.
In het Verenigd Koninkrijk werden Noord-Amerikaanse signaalkreeften geïntroduceerd om de voor consumptie beschikbare voorraden te vergroten. Deze roofzuchtige schaaldier veroorzaakt echter grote problemen voor de inheemse soorten en er is veel werk aan de winkel nu ondernomen om de gevestigde populaties van de Noord-Amerikaanse indringer te elimineren van de Britten waterwegen.
Grasshopper Taxonomie
Sprinkhanen zijn insecten en worden ingedeeld in drie hoofdgroepen van de familie: Tettigoniidae (langhoornige sprinkhanen en katydids); Tetrigidae (pygmee sprinkhanen); en Acrididae (korthoornige sprinkhanen). In de VS zijn er meer dan 400 soorten sprinkhanen bekend in de 17 westelijke staten, maar er zijn meer dan 10.000 verschillende soorten van over de hele wereld geclassificeerd. Volwassen sprinkhanen leggen eieren waaruit de jonge, vleugelloze insecten uitkomen. Sprinkhanen verliezen hun huid verschillende keren als rivierkreeften terwijl ze groeien voordat ze uiteindelijk tevoorschijn komen als gevleugelde volwassenen.
Sprinkhaan Anatomie
Sprinkhanen hebben een lichaam dat in drie delen is verdeeld: kop; borstkas; en buik. Vanuit de thorax groeien drie paar poten. Sprinkhanen hebben een stevigere set voorvleugels die de achtervleugels beschermen tegen onopzettelijke schade. Sprinkhanen zijn herbivoren die vaak zonder onderscheid vegetatie eten. Zwermen sprinkhanen kunnen grote schade aanrichten aan gewassen en het beheer ervan is daarom belangrijk in landbouwgebieden.