Catal's Huyuk-landbouwtechnieken

Catal Huyuk was een van 's werelds eerste steden en de ruïnes tonen de landbouwtechnieken van enkele van de eerste boeren van de mensheid. Deze nederzetting, gelegen in het huidige Turkije, bevatte jaarlijks ongeveer 1.000 woningen 6000 voor Christus Het lag aan het noordelijke uiteinde van wat blijkbaar een handelsroute was tussen zichzelf en de stad city Jericho. Hier probeerden mannen en vrouwen te overleven met behulp van de vroegste landbouwmethoden die onze voorouders kenden.

'S Werelds eerste boeren hadden niet de luxe om open, vruchtbare velden tegen te komen waar ze hun gewassen wilden planten. Het terrein van elke laat-steentijdomgeving zou waarschijnlijk overwoekerd zijn met struikgewas en onkruid en zou potentiële boeren zelfs kunnen intimideren met dichtbegroeide bossen met gigantische bomen. Vroege boeren zouden snijden wat ze konden en dan het veld in brand steken. Deze methode egaliseerde niet alleen de grond voor het planten, maar bemest ook het veld met as van de verbrande planten.

De boeren van Catal Huyuk verbouwden een klein maar divers aantal gewassen. Tarwe en gerst vormden de meerderheid van de granen die ze verbouwden, aten en verhandelden. Ze verbouwden ook erwten, bessen en noten. Van de bessen maakten ze wijn en van de noten werd plantaardige olie gemaakt.

Op het hoogtepunt van het bestaan ​​van Catal Huyuk moest de ploeg nog worden uitgevonden. Het planten in de verbrande velden gebeurde waarschijnlijk met de hand. Deze primitieve boeren gebruikten waarschijnlijk stokken en/of schoffels om de aarde om te draaien voordat ze met de hand zaad verspreidden. Daarna bedekten ze de zaden met de verschroeide grond.

Na het afdekken van de zaden wensten de boeren van Catal Huyuk niet alleen geluk. Ze hadden het concept van irrigatie al ontdekt. In tegenstelling tot latere landbouwers in het veel droger Mesopotamië en Egypte, konden ze echter eenvoudige irrigatiemaatregelen gebruiken om de regenval aan te vullen en een succesvolle oogst te verzekeren.

Oude boeren hanteerden sikkels toen de oogst kwam. Deze oogstgereedschappen waren gemaakt van obsidiaan, dat overvloedig aanwezig was in de regio's bij Catal Huyuk. Gereedschapsmakers konden deze steen afschilferen en een scherpte bereiken die superieur is aan die van staal.