Kā cilvēki nokļūst slāpeklī ķermenī?

Kad jūs jautāsiet cilvēkiem, kā viņi nokļūst slāpeklī ķermenī, daudzi cilvēki atsaucas uz dziļjūras ūdenslīdējiem. Daļēji tā ir taisnība. Ja nirējs izmanto zemūdens tvertni gaisam, tvertnes iekšpusē esošā gāze ir skābekļa un slāpekļa kombinācija, un slāpeklis ir vairāk nekā 75 procenti no maisījuma. Kad nirējs atrodas zem ūdens, viņa ķermenis ir pakļauts ūdens spiedienam. Šis spiediens caur taukaudiem piespiež slāpekli viņa ķermenī. Jo ilgāk niršana un nirējs iet uz leju, jo vairāk slāpekļa nonāk ķermenī.
Nirējam virzoties uz ūdens virsmu, spiediens samazinās. Kad tas notiek, slāpeklis no ķermeņa nonāk asinīs. Salīdzinājums ar to ir, kad atverat alus pudeli. Gāzi vāciņš tur zem spiediena. Kad vāciņš ir noņemts, veidojas gaisa burbuļi un izspiež gāzi. Ja izdalās pārāk daudz gāzes, tas izraisa pārplūdi un miniatūras gāzes eksplozijas. Ja asinīs nonāk pārāk daudz slāpekļa, gāze var pārplūst, izraisot miniatūras gāzes izvirdumus asinīs. Tas izraisa tā sauktos “līkumus”.

Visizplatītākais veids, kā cilvēkiem nokļūt slāpeklī organismā, ir ēšana, ja viņu ūdens daudzums satur mazāk nekā 10 mg nitrāta litrā. Kad nitrātu līmenis pārsniedz 50 mg, ūdens padeve kļūst par galveno uzņemšanas avotu cilvēkiem, lai slāpeklis nonāktu viņu ķermenī. Visbiežāk slāpekļa līmenis ūdenī ir pārāk zems, lai to varētu izmantot, tāpēc jūsu ķermenis slāpekli iegūst, ēdot pārtiku, visticamāk, no sālītas gaļas.

Kādi ir galvenie pārtikas produkti, kas jūsu ķermenī nonāk slāpeklī? Lielākā daļa pārtikas produktu satur slāpekli organiskā vai neorganiskā veidā. Pārtika ar vislielāko slāpekļa daudzumu ir dārzeņi un augļi, piemēram, salāti, redīsi, rabarberi un spināti. Piena produkti, gaļa un zivis satur labu slāpekļa daudzumu, bet ne dārzeņu līmenī. Konservēta gaļa, piemēram, desa, kas tiek konservēta ar nātrija nitrātu vai nitrātu, ir vēl viens veids, kā cilvēkiem nokļūt slāpeklī viņu ķermenī.

Visizplatītākā slāpekļa forma jūsu ķermenī ir olbaltumvielas, kas galvenokārt satur oglekli, ūdeņradi, skābekli un slāpekli. Kaut arī ne cilvēki, ne dzīvnieki nevar dabūt slāpekli ķermenī no gaisa vai augsnes, slāpekli viņi iegūst no veģetācijas vai citiem dzīvniekiem, kuri ēd veģetāciju.

Kamēr cilvēki veģetācijas ceļā nokļūst slāpeklī, augi paši neražo nitrātus. Ir ķīmisks un bioloģisks process, kas veido ciklu. Cikls sākas, kad dzīvnieki ēd augus, kas satur slāpekli. Tā kā dzīvnieks patērē nepieciešamo olbaltumvielu un citu materiālu, tam jāatbrīvojas no atkritumiem. Atbrīvojoties no atkritumiem, tie satur slāpekļa atkritumus, piemēram, aminoskābes un urīnvielu. Pēc tam baktērijas piesaista atkritumus un sāk patērēt aminoskābes, lai ražotu degvielu dzīvošanai. Baktērijas izdala slāpekli gaisā, lai apvienotos ar skābekli, kas veido nitrātus. Lietus laikā šie nitrāti tiek nogādāti augsnē. Tad augi absorbē nitrātus un izveido augu olbaltumvielas. Augus ēd dzīvnieki, un augu olbaltumvielas tiek mainītas uz dzīvnieku olbaltumvielām. Nitrāti ar baktēriju palīdzību kļūst par slāpekli, ja tos lieto gan augi, gan dzīvnieki. Tādējādi mēs nonākam slāpeklī mūsu ķermenī.

Vai ir kāda metode, kurā jūs varat iegūt vairāk slāpekļa ķermenī? Jā, izmantojot mēslošanas līdzekļus un dabisku metodi, izmantojot pākšaugu rotāciju ar citām vispārējām kultūrām. Tādā veidā slāpekli fiksējošās baktērijas uzbrūk pākšaugu saknēm, lai iegūtu barību no saknēm. Šajā procesā šīs baktērijas izmanto atmosfēras slāpekli, pievienojot to ciklam. Augā attīstās sakņu mezgli, lai izmitinātu baktērijas, kuras, augam novecojot, tiek iznīcinātas. Augs sagremo baktērijas un nitrātus. Tad augs kļūst par pārtikas aprites daļu, kas palīdz cilvēkiem iegūt vairāk slāpekļa ķermenī. Daži no visbiežāk izmantotajiem pākšaugiem ir lucerna, pupas un zirņi.