Ķīmija ir vielas un tās izmaiņu izpēte. Koledžas studentiem, kuri studē ķīmiju, var tikt piešķirti dažādi projekti, kas paredzēti, lai novērtētu, cik labi viņi apgūst priekšmetu. Tā kā šie projekti dažreiz var veidot lielu daļu no studenta pēdējās pakāpes, studentiem var būt noderīgi izvēlēties projektus, kas izceļas ar citiem.
Molekulu projektēšana ir organiskās ķīmijas projekts, kurā koledžas students izveido izvēlētā organiskā savienojuma 3D versiju, lai izprastu tā sarežģītību. Projektam studenti izvēlas dažādas molekulas, piemēram, DEET, kofeīnu un holesterīnu, lai pamatotu savu eksperimentu. Izstrādājot molekulas plānu, izveidojot pašu molekulu, izveidojot leģendu, kas izskaidro molekulas struktūru un uzrakstot detalizētu rindkopu, kurā izskaidrota molekulas nozīme, students var molekulu prezentēt sīkāk. Noderīga informācija, kas jāiekļauj projektā, var sastāvēt no detaļām par molekulas vēsturi, tās atklāšanu, par to, vai molekula ir dabiska vai sintētiska un kā molekula darbojas.
Tā kā Alcheimera slimība ir organiski smadzeņu darbības traucējumi, tās ķīmijas izpratne ir atslēga, lai meklētu ārstēšanu. Alcheimera slimības projektā students izveido smadzeņu zīmējumu vai fizisku reprodukciju un pasniedz to līdzi ar detalizētu sarakstu par to, kā slimība ietekmē smadzeņu ķīmiju un kā šīs sekas izraisa atmiņas zudumu un demenci. Studentiem jāiesniedz savi atklājumi kopā ar zināmo farmaceitisko zāļu sarakstu, kuriem ir pierādīts, ka tie ietekmē Alcheimera slimības progresēšanu un to darbību.
Paraugu novērošanas projektā students izvēlas organisku vai sintētisku molekulu un pēta molekulas iedarbības ietekmi laika gaitā. Students kopā ar plakāta dēli uzrāda detalizētu molekulas uzbūvi, kurā aprakstīta molekula, kurā ietilpst vai tā ir sintētiska vai organiska molekulas vēsture un informācija par to, kādi elementi tika izmantoti, kas ietekmēja molekula. Studentiem vajadzētu arī uzrādīt informāciju par to, cik ilgi efekts parādījās, un apstākļi, kas ieskauj izmaiņas, kopā ar laika lapu, kas parāda molekulas biežumu novērotā.