Kā izmērīt karbonācijas līmeni

Oglekļa dioksīda gāze vai CO2 zem spiediena atrodas kārbā vai pudelē, veidojot gāzētos dzērienus. Gāzēts ir atbildīgs par dzēriena putošanu un nodrošina tā unikālo sajūtu. Oglekļa dioksīds izšķīst šķidrumā un izdalās, atverot pudeli vai bundžu - tas ir tad, kad putas kļūst redzamas. Dažāda veida gāzētie dzērieni spēj saturēt dažādus karbonizācijas daudzumus. Ir pāris eksperimenti, ar kuriem var izmērīt dzēriena karbonizācijas līmeni.

Pabeidziet šo metodi katram dzēriena veidam, kuru vēlaties pārbaudīt, lai noskaidrotu, kurš no tiem rada visvairāk gāzēto dzērienu. Pārliecinieties, ka katram testam izmantojat tāda paša izmēra balonus, pretējā gadījumā rezultāti būs neprecīzi.

Mērcilindru piepilda ar ūdeni. Piepildiet vannu vai plastmasas vannu ar ūdeni, vismaz dažu collu dziļumā. Ievietojiet mēģenes otru galu no izsmidzināšanas pudeles graduētajā cilindrā. Uzmanīgi apgrieziet cilindru, ar roku novēršot ūdens izdalīšanos, un ievietojiet to otrādi vannā. Izmēra cilindrā atlikušā šķidruma augstumu.

Stingri sakratiet aerosola pudeli. Gāze burbuļos un izspiedīs šķidrumu graduētajā cilindrā. Stingri turiet cauruli un cilindru kopā. Vēlreiz sakratiet pudeli, lai pārliecinātos, ka šķidrumā nav gāzēts. Pārtrauciet pudeles kratīšanu, kad vairs neiznāk burbuļi.

Aprēķiniet izdalītās gāzes tilpumu, mērot ūdens augstumu, kas paliek cilindrā, un atņemot to no sākotnējā augstuma, ko mērījāt 2. solī.

  • Dalīties
instagram viewer