Iztvaikošanas un kondensācijas piemēri

Kondensācija un iztvaikošana ir divi procesi, kuru laikā matērija maina savu fāzi. Kondensācija ir pāreja no gāzveida fāzes uz šķidru vai cietu fāzi. Savukārt iztvaikošana ir pāreja no šķidruma uz gāzi. Kondensācijas un iztvaikošanas procesi notiek bieži gan dabā, gan ap māju.

Mākoņi ir kondensāta piemērs. Kad veidojas mākoņi, temperatūra un spiediens to īpašajā reģionā ir tādi, ka ūdens tvaiki mainās uz šķidru ūdeni. Mākoņu veidošanai ir nepieciešamas kodola vietas vai daļiņas, uz kurām var notikt kondensācija. Kad temperatūra ir ļoti zema, ūdens tvaiki galu galā var pārvērsties ledū vai sniegā. Tiek teikts, ka gaiss ir piesātināts, ja tas ir pie 100 procentu mitruma. Temperatūru, kurā gaiss ir piesātināts, sauc par rasas punktu. Ja temperatūra nokrītas zem rasas punkta, ūdens kondensēsies. Ja ārā redzat rasas kondensāciju uz augiem, tas ir tas pats fenomens: temperatūra ir tāda, ka ūdens tvaiki gaisā pārvēršas par šķidru ūdeni.

Kad ledusskapī ievietojat trauku ar karstu ēdienu un pārklājiet to, iespējams, nākamreiz to noņemot, iekšpusē būs šķidrs ūdens. Tas notiek tāpēc, ka ūdens tvaiki traukā tiek atdzesēti un kļūst par šķidru ūdeni. Tāpat kā ūdens tvaiki mākoņos, arī ūdens tvaikiem no pārpalikumiem jābūt kondensācijas vietai. Tādējādi konteinera augšpusē un sānos bieži atradīsit ūdens uzkrāšanos.

Ja jūs kādu laiku atstājat uz galda vēsu piena krūzi vai kādu citu šķidruma pudeli, jūs varat pamanīt, ka tas sāk "svīst" - tas ir, ka krūzes ārpusē veidojas sīki ūdens pilieni. Tas ir vēl viens kondensāta gadījums. Krūzes temperatūra ir vēsāka nekā apkārtējā gaisa temperatūra. Šis vēsums liek ūdens tvaikiem kondensēties krūzes sānos. Atkal ūdens tvaiku molekulām jābūt vietai, kur kondensēties. Tādējādi tie kondensējas piena krūzes malā.

Kondensācijas un iztvaikošanas procesi neaprobežojas tikai ar ūdeni. Lielākā daļa ugunsdzēšamo aparātu ir piepildīti ar šķidru oglekļa dioksīdu zem ļoti augsta spiediena. Kad sprūda tiek uzvilkta uz ugunsdzēsības aparāta, tas atbrīvo oglekļa dioksīdu zemāka spiediena vidē. Šajā jaunajā vidē šķidrais oglekļa dioksīds ātri pārvēršas gāzē. Citiem vārdiem sakot, tas iztvaiko.