Pastāv mīti, ka gāzētie dzērieni var sabojāt mūsu kuņģi, jo ir pierādīts, ka soda izšķīdina santīmus un nagus. Fosforskābe gāzētos dzērienos, piemēram, Coca Cola, padara to ļoti skābu. Tā pH līmenis ir aptuveni 2,7. Mūsu kuņģa pH parasti ir no 1,5 līdz 3,5, un tas var izšķīdināt gaļu. Jūs varat izstrādāt zinātnes izstādes projektu, lai pārbaudītu gāzēto dzērienu ietekmi uz gaļu. Hipotēze: ja mūsu vēdera ph ir 2,5 un izšķīdina gaļu, tad soda ar pH 2,7 vajadzētu izšķīdināt gaļu.
Gumijas cimdu kaste 9 oz. svaigs steiks 9 oz. svaiga vistas krūtiņa 9 oz. svaiga laša steiks vai citas 3 lielas zivis (apmēram 50 oz. ir lielākas) dzidras bļodas ar 6–12 oz. kannas ar tādu pašu soda vai gāzēto dzērienu Marker Camera Pencil Piezīmju grāmatiņa Virtuves ēdienu skala
Neatkarīgais mainīgais ir izmantotās gaļas veids (steiks, vistas krūtiņa un zivis). Atkarīgais mainīgais ir tas, vai gaļa izšķīst soda. Konstantes vai kontroles mainīgie ir sodas daudzums, kas izmantots katrā bļodā, un trauku lielums. Papildu konstantes ir istabas temperatūra un eksperimenta ilgums.
Uzvelciet gumijas cimdus. Katrā bļodā ievietojiet steiku, vistas krūtiņu vai zivis. Katrā bļodiņā ielej divas soda kannas. Pārliecinieties, ka bļodā esošā gaļa ir pilnībā iegremdēta soda, un pēc tam noblīvējiet trauku ar vāku. Katrā traukā marķējiet gaļas nosaukumu un datumu ar marķieri. Nākamās piecas dienas katru gaļu nosver atsevišķi, izmantojot jaunu gumijas cimdu pāri, un reģistrē svaru. Ievērojiet visus piezīmes arī piezīmju grāmatiņā. Ja iespējams, noteikti dokumentējiet eksperimentu ar fotogrāfijām no projekta sākuma līdz beigām.
Pēc piecām dienām jums būs pietiekami daudz datu, lai izdarītu secinājumu par to, vai eksperiments apstiprināja jūsu hipotēzi. Veiciet pētījumu, lai pamatotu savus secinājumus. Rezultātus varat vizuāli parādīt, izmantojot diagrammas, diagrammas, fotoattēlus vai PowerPoint prezentāciju. Apspriediet turpmākos pētījumus, kurus varētu veikt, piem. darot projektu ilgāk, izmantojot cita veida gāzētu dzērienu vai izmantojot vārītu gaļu.