Olu osmozes eksperimenti ar destilētu ūdeni un sālsūdeni

Osmoze notiek, kad šķīdinātājs, tāpat kā destilēts ūdens, diferencējas pa membrānu šķīdumā, kurā ir lielāka kāda izšķīdušā viela, piemēram, sālsūdens. Olas ir paraugsistēma osmozes demonstrēšanai, jo plānā membrāna atrodas zem čaumalas ir ūdens caurlaidīgs, nodrošinot sistēmu, kas maina tilpumu, ūdenim ejot vai izejot no olām interjers.

Olu membrānas iekšpusē ir koncentrēts olbaltumvielu un ūdens šķīdums. Kad olu iemērc destilētā ūdenī, osmozes dēļ ūdens izkliedējas olā, lai izlīdzinātu ūdens koncentrāciju membrānas abās pusēs, un olšūna palielinās. Ja šo pašu olu pēc tam iemērc koncentrētā sālsūdenī, osmozes dēļ ūdens atkal izkliedējas no olas, un olšūna samazinās. Eksperimenta mērķis ir parādīt osmozes procesu, izmērot olšūnas tilpuma izmaiņas, un pēc tam to saistīt ar to, kā ūdens pārvietojas dzīvajās šūnās un no tām.

Ja katrai atsevišķai olai tiek veikts tikai viens eksperiments, jums būs jāplāno trīs eksperimenta dienas. Olu čaumalas izšķīdināšanai ar etiķi var būt vajadzīgas divas dienas, lai paliktu tikai gumijas membrāna. Lai pabeigtu katru osmozes eksperimentu ar vienu olu, ir nepieciešama viena diena. Osmozes demonstrēšanai abos virzienos, ūdens difūzijai olā un pēc tam ārpus olas būs nepieciešamas papildu 24 stundas, kopumā četras dienas.

Papildus olām un etiķim, lai izšķīdinātu čaumalu, jums būs nepieciešamas plastmasas glāzes vai stikla trauki olu uzglabāšanai mērcēšanas laikā, sāls koncentrēta sāls šķīduma pagatavošanai un daži veids, kā izmērīt olas tilpuma izmaiņas, piemēram, lineāli olas izmēru mērīšanai, atlikumi, lai izmērītu masas izmaiņas, vai graduēti stikla trauki, lai izmērītu pārvietotos skaļums. Turiet blakus tīrīšanas līdzekļu krājumus, lai tiktu galā ar šķeltām olām.

Eksperimentam var veikt vienkāršas variācijas, lai padarītu to interesantāku. Pārtikas krāsvielas var pievienot destilētam ūdenim, lai ar krāsu parādītu, ka olas iekšpusē pārvietojas ūdens no krūzītes. Pēc tam, kad ola uzbriest pēc izmēra, to var uznirst un iznāks krāsains ūdens. Lai izraisītu ūdens difūziju no olas, var izmantot arī citus šķīdumus, nevis sālsūdeni, piemēram, eļļas vai sīrupus, kuru ūdens saturs ir mazs vai bez tā. Tas izraisīs lielāku olu tilpuma samazināšanos nekā sālsūdens.