Cepamā soda un ūdens ir viegli atrodami ap māju vai pārtikas preču veikalā, un tie sniedz daudz dažādu zinātnes eksperimentu iespēju. Cepamā soda ir bāze, tāpēc tā veidos ķīmisku reakciju, ja to apvienos ar skābi, piemēram, etiķi vai apelsīnu sulu. Šī ķīmiskā reakcija rada oglekļa dioksīdu, kas izraisa burbuļu veidošanos. Tāpēc izvēlējāties savu iecienītāko zinātnes izstādes eksperimentu, izmantojot cepamo sodu un ūdeni, un novērojiet reakciju paši.
Sprādziena pusdienu soma
Lai veiktu eksplodējošā pusdienu maisiņa eksperimentu, dodieties ārā vai kaut kur, kur varat satricināt. Piepildiet plastmasas sviestmaižu maisiņu ar 1/4 glāzes silta ūdens un 1/2 tase etiķa. Salvetes vidū ielieciet 3 tējkarotes cepamā soda un salieciet to, lai izveidotu nelielu paciņu. Ātri ieslidiniet sodas paciņu maisiņā un aizveriet to. Atkāpieties un vērojiet sprādzienu. Veiciet eksperimentu vēlreiz, bet, lai atbildētu uz a, mainiet vienu elementu, piemēram, maisa izmēru tāds jautājums kā: "Kura izmēra soma rada lielāko popu?" vai "Cik ilgi nepieciešami dažādi maisiņu izmēri pop?
Spageti peldēšana
Lai spageti peldētu, piepildiet caurspīdīgu glāzi vai trauku ar vienu tasi ūdens un divām tējkarotēm soda. Sajauc tos kopā. Sadaliet spageti 1 collas gabaliņos un nometiet to ūdenī un cepamā soda šķīdumā. Ielej 5 tējkarotes etiķa un novēro, kā reaģē spageti. Veiciet eksperimentu vēlreiz, izmantojot tikai ūdeni un etiķi, lai atbildētu uz jautājumu: "Kāda ir cepamās soda un etiķa kombinācijas ietekme uz spageti?"
Neredzama tinte
Lai izveidotu neredzamu tinti, apvienojiet 1 ēdamkaroti ūdens ar 1 ēdamkaroti cepamā soda. Sajauciet to kopā, pēc tam, lai uzrakstītu ziņojumu, izmantojiet šķīdumā iemērktu zobu bakstāmo. Ļaujiet tai nožūt, pēc tam nokrāsojiet ziņojumu ar otu, kas iemērcta vīnogu sulas koncentrātā. Vīnogu sulā esošā skābe reaģēs ar cepamās soda pamatni un atklās vēstījumu. Veiciet to pašu eksperimentu, bet uzzīmējiet ziņojumu tikai ar ūdeni, lai atbildētu uz jautājumu: "Kāda ir skābā vīnogu koncentrāta ietekme uz soda, salīdzinot ar ūdeni?"
Sāls vs. Cepamās soda izšķīdināšana
Divas mēģenes piepilda ar ūdeni. Vienā mēģenē pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls un otrā - 2 ēdamkarotes cepamā soda. Rūpīgi samaisiet abus šķīdumus, pēc tam pagaidiet divas stundas. Salīdziniet mēģenes, lai redzētu, kurš elements izšķīst labāk, lai atbildētu uz jautājumu: "Kas labāk izšķīst ūdenī, cepamā soda vai sāls?"