Ķīmiskā gremošana notiek, kad skābes, fermenti un citas sekrēcijas pārtiku, ko mēs ēdam, sadala barības vielās. Ķīmiskā gremošana sākas mutē un turpinās kuņģī, bet lielākā daļa procesa notiek tievajās zarnās.
Veidi
Ķīmiskā gremošana atšķiras no mehāniskās gremošanas, kas notiek mutē, zobiem sasmalcinot un sakošļājot pārtikas gabalus. Zināma mehāniska gremošana notiek arī kuņģī, kad muskuļi sasmalcina pārtikas daļiņas.
Pirmie soļi
Ķīmiskā gremošana sākas mutē. Ferments amilāze, kas atrodas siekalās, sāk sadalīt ogļhidrātus.
Kuņģa loma
Ķīmiskā gremošana turpinās kuņģī. Sālsskābe un enzīms pepsīns strādā pie olbaltumvielu sagremošanas.
Efekti
Fermentu kokteilis tievajās zarnās pabeidz ķīmisko gremošanas procesu. Lielākā daļa ķīmiskās gremošanas notiek tievās zarnas divpadsmitpirkstu zarnas daļā.
Ieguvumi
Ķīmiskā šķelšana sadala ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus cukuros, aminoskābēs un taukskābēs, ko organisms var absorbēt un izmantot kā degvielu.