Glicerīns ir universāls savienojums, ko izmanto ziepju, losjonu, nitroglicerīna, konservantu un smērvielu pagatavošanai. Glicerīna struktūras izpratne ir atslēga, lai izprastu daudzos procesus, ar kuriem to var veikt.
Struktūra
Glicerīns, kas pazīstams arī kā glicerīns vai glicerīns, ir trīs oglekļa spirts, kuram ir pievienotas trīs hidroksi (skābekļa un ūdeņraža) grupas. Dabā glicerīns pastāv kā taukskābju esteru pamats, kas satur trīs taukskābju molekulas trīs hidroksigrupu vietā.
Dabiskā ražošana
Ja taukskābju esterus apvieno ar sārmu, lai iegūtu ziepes, glicerīns ir blakusprodukts, kuru var atdalīt no ziepēm. Citi glicerīna pagatavošanai ilgi izmantoti procesi ir taukskābju esteru sadalīšana augstspiediena apstākļos un pāresterificēšana. Pavisam nesen glicerīns tika iegūts kā biodīzeļdegvielas ražošanas blakusprodukts.
Sintētiskā ražošana
Glicerīnu var izgatavot arī no propēna vai propilēna, trīs oglekļa naftas ķīmijas savienojuma ar dubultām saitēm. Trīs vajadzīgās hidroksilgrupas pievieno trīs oglekļa ķēdei. Sintētiskā ražošana, salīdzinot ar dabisko ražošanu, palielinājās divdesmitā gadsimta otrajā pusē.