Augi dara kaut ko citu, ko nespēj dzīvās būtnes. Viņi paši ražo pārtiku. Dzīvajos, zaļajos augos notiek trīs vienlaicīgi un saistīti procesi: elpošana, transpirācija un fotosintēze. Fotosintēze ir process, kurā augam tiek ražota pārtika, ko izmanto gan elpošanai (metabolismam), gan augšanai. Mitrums ietekmē fotosintēzi, bet tas vienādi neietekmē fotosintēzi katrā augā.
Augi un ūdens
Augiem ir nepieciešams ūdens, lai uzturētu to turīgumu un šūnu elastību, kā arī uzturētu augus vēsā karstā laikā. Viņi arī izmanto ūdeni, kas tiek nogādāts no saknēm kā transporta līdzeklis, lai galvenās minerālvielas un barības vielas nogādātu no zemes uz pārējo organismu. Augi iztvaicējot zaudē daļu šī ūdens, ko izraisa šķidruma līmeņa atšķirība augos un gaisa mitrums. Ja ir lielāks mitrums, augu virsmas iztvaicējot zaudē mazāk ūdens, kas samazina ūdens pieprasījumu no saknēm.
Transpirācija un fotosintēze
Ūdens procesu, kas pārvietojas pa augu un atgriežas atmosfērā, sauc par transpirāciju. Uz lapu virsmām ir struktūras, ko sauc par stomātiem, kas veic vairākas funkcijas. Stomāti piesaista oglekļa dioksīdu un skābekli, ko izmanto fotosintēzē, un tie izdala izlietoto skābekli kopā ar ūdeni, kas izdalās pēc tam, kad augs to izmanto. Ūdens izdalīšanās ir pēdējais transpirācijas posms.
Veicināta un nesekmīga transpirācija
Daži augi dzīvo tikai zem ūdens, kur apkārtējais mitrums vienmēr ir 100 procenti, un iztvaikošana nav iespējama. Augi, kas dzīvo ārpus ūdens, var pasīvi izplatīties, iztvaicējot, kur atšķirība starp stomatos esošās gāzes un apkārtējā gaisa mitrums izraisa stomātos esošā ūdens difūziju uz āru. Zemūdens augos vai augos, kas visu gadu dzīvo ļoti mitrā mitrumā, augi ir izstrādājuši organiskus sūkņus, kas izspiež skābekli un izlietoto ūdeni. To sauc par atvieglotu transpirāciju. Augi, kas ir attīstījušies, atvieglo transpirāciju, neietekmē augstu mitruma līmeni, un patiesībā tas ir vajadzīgs.
Līdzsvarošanas akts
Augi, kas paļaujas uz atvieglotu transpirāciju, ļoti labi darbojas mitruma līmenī līdz aptuveni 80 procentiem. Papildus tam ir daži augi, kas palēninās fotosintēzi, lai vairāk uzmanības veltītu transpirācijai. Cilvēkiem, kuri audzē augus, kuri vēlas veicināt maksimālu fotosintēzi, ir svarīga informācija par atsevišķa auga mitruma vajadzībām; un liedzot jebkādus pētījumus, viņi var eksperimentēt ar mitruma līmeni, lai atrastu optimālo līdzsvaru starp apkārtējā gaisa mitrumu un fotosintēzi.
