Atgremotāji
Brieži ir tā saucamie atgremotāji. Viņiem ir četru kameru kuņģis, kas ļauj vienlaikus ēst lielu daudzumu pārtikas. Viņi sakošļās savu ēdienu tikai tik daudz, lai to varētu norīt, pēc tam vēlāk dienas vai vakara stundās atraugās un vēlreiz košļās kā mīklu pirms norīšanas un sagremošanas. Brieži meklēs barību agrā rīta un vakara stundās, meklējot savu primāro pārtikas avotu, kas ir zaru, lapu, dzinumu, riekstu, ogu un ziedošu augu kombinācija. Briežiem pavasarī, vasarā un rudenī ir maz problēmu ar to daudzu atrašanu savā dzīvotnē. Viņi meklēs tikko sagrieztus laukumus, piemēram, ap elektropārvades līnijām un gar lauku malām, zinot, ka tur bieži aug jauni stādi.
Baltā astes brieži
Baltbaltu brieži koncentrēsies uz sev vēlamajiem ēdieniem un darīs visu iespējamo, lai tos atrastu, pirms nāksies pievērsties pārtikas produktiem, kas viņiem nepatīk. Pavasara, vasaras un rudens mēnešos baltkoka brieži ganīsies uz lapu koku lapām, piemēram, kļavām, alkšņiem, vītoliem, sumakam un pelniem. Viņi apēd jaunizveidoto augumu uz mūžzaļajiem kokiem un labprāt ēd nesen apgāzušos koku galotnes. Viņiem pavasarī ir plaša pārtikas izvēle, jo aprīlī un maijā parādās jauns pieaugums. Vasarā balto astes brieži labprāt ēd gan laukos un meža pļavās atrastās zāles, gan dažas kultūras. Bet šajos mēnešos viņi izgatavo zarus un atstāj lielu daļu no uztura. Tuvojoties kritienam, stirnām mēdz nepatikt lapas tik ļoti: mainot krāsas un zaudējot hlorofilu, tām nav tik garša. Brieži rudens laikā ēdīs riekstus ar ozolzīlēm, kas nokrīt no ozoliem, nodrošinot tos ar pārtiku. Viņi vienkārši staigās pa mežu, meklējot un patērējot ozolzīles, kuru favorītu vidū ir baltā ozola. Ziemā briežiem ziemeļu ziemeļu štatos stiprajā sniegā bieži nāksies barot zarus un mizu ASV Viņi ar nagiem nokasīs sniegu un ledu un ēdīs visu iespējamo dārzeņu materiālu atklāt. Briežiem ziemas mēneši ir visgrūtākie, un mirstība ir atkarīga no laika apstākļu smaguma. Brieži enerģiju iegūst no ziemā uzkrātajiem taukiem; vēlā rudenī viņi ēd tik daudz, cik var, un aukstajos mēnešos prasa apmēram 50 procentus mazāk pārtikas.
Mūlis Brieži
Mūļu brieži dzīvo ASV rietumu daļā un ir lielāki nekā baltbrieži. Viņi ēd dažādas lietas, tāpat kā viņu brālēni. Muļļu brieži siltajos mēnešos atradīs ēdamas zaļās lapas un nezāles, kuru zālēs lielāka daļa uzturā nekā baltās astes. Ir zināms, ka mūļbrieži kopā ar ogām un vīnogām lieto arī sēnes, kazenes un aveņu augus. Viņi var ēst kaktusu augļus tuksnešos, kurus apdzīvo Dienvidrietumos. Rudenī un ziemā viņi pārlūko skujkoku mūžzaļos zarus no tādiem kokiem kā ciedrs, Duglasa egle un kadiķis. Šim nolūkam viņi var viegli sasniegt koku apakšējos zarus. Ēd arī ābolus un ozolzīles, kas nokrīt no kokiem. Mūļbrieži parasti mēģinās atrast barību tur, kur meži sāk satikt atklātos zālājus. Viņi arī nemaldās tālu no ūdens avota. Ziemā viņi būs spiesti baroties ar sniegu, kā to ir jāveic baltās astes briežiem, ēdot visu, ko var atrast, kad sniegs sāk krāties.