Brokoli, divgadīgs krustziežu dzimtas dārzeņu ģimenes loceklis kopā ar kāpostiem un Briseles kāpostiem, tāpat kā citi augļi un dārzeņi, paļaujas uz dzimumaudzēšanu.
Ja uzmanīgi aplūkosiet brokoļus, kas ir gatavi ražai, jūs redzēsiet cieši iesaiņotu galvu ar raupju, grumbuļaina virsma un biezi kompakti kāti - brokoļu pazīstamais izskats, kas tiek novākts un pārdots veikalos. Vienreizējā virsma satur tūkstošus nenobriedušu ziedu pumpuru. Atverot brokoļu ziedus, tiem ir ziedlapiņas, putekšņi, stigma, pistole, olšūna un ziedputekšņi.
Ziedputekšņi satur vīriešu dzimumšūnas (spermu), un olšūna - sieviešu dzimumšūnas (olšūnas). Abi ir jāapvieno, lai notiktu apputeksnēšana. Brokoļi paļaujas uz apputeksnēšanu, lai vairotos tāpat kā citi augļi un dārzeņi. Apputeksnēšana notiek, kad kukaiņi vai putni, kurus piesaista ziedu smarža un krāsa, barojas ar nektāru uz stigmas vai ap olšūnas pamatni. Kukaiņi ziedputekšņus no putekšņiem pārnes uz stigmu, kur tas apaugļo olšūnu sieviešu gametas.
Augot tikko apaugļotajām sēklām olšūnas iekšpusē, olšūna pagarinās par pāksti, kurā sēklas nobriest pēc vairākām nedēļām. Brokoļu augi ražo desmitiem pākšu, katrā no tām ir astoņas līdz 10 mazas, cietas, tumši brūnas sēklas. Sēklas ir aptuveni brūnu sinepju sēklu lieluma un formas, tām ir patīkama piparu garša.