Kad šķidra viela pārvēršas par gāzi, procesu sauc par iztvaikošanu. Ūdens iztvaikošana ir atmosfēras ūdens aprites virzītājspēks. Pasaules okeāni, jūras, ezeri un upes iztvaicējot nodrošina gandrīz 90 procentus no mitruma atmosfērā. Daudz mazākā mērogā jūs varat veikt vienkāršu eksperimentu mājās, lai noteiktu, cik ilgā laikā ūdens iztvaiko un kādi faktori paātrina procesu.
Ūdens tīrība
Tīrs vai destilēts ūdens iztvaiko ātrāk nekā sālsūdens un cita veida nešķīstais ūdens. Sālsūdenī ir izšķīdināta vēl viena viela (sāls), tāpēc tā daļiņas piesaista sevi ūdens molekulām, padarot tās smagākas un nepieciešamas vairāk enerģijas, lai izkļūtu no virsmas.
Ūdens virsmas laukums
Jo lielāka ir ūdens virsma, jo ātrāk tas iztvaiko. To var pārliecināties pats, novērojot divus ūdens traukus. Ūdens ļoti augstā traukā ar nelielu augšējo virsmu iztvaikošanai nepieciešams daudz ilgāks laiks nekā ūdenim lielā, seklā traukā. Ja virsmas laukums ir tik liels, ka ūdens ir tikai vienas molekulas dziļumā, tas gandrīz nekavējoties iztvaiko.
Ūdens temperatūra
Karstais ūdens iztvaiko ātrāk nekā auksts, jo karstā ūdens molekulām ir vairāk enerģijas, lai izkļūtu no virsmas un pārvērstos par gāzes molekulu. Kad ūdens molekula to dara, molekula kļūst par ūdens tvaiku (vai tvaiku) molekulu.
Relatīvais gaisa mitrums
Ūdens daudzumu gaisā kā daļu no kopējā daudzuma, kādu gaiss var saturēt, kad tas ir piesātināts, sauc par relatīvo mitrumu. Jo mitrāks ir gaiss tieši virs ūdens, jo ilgāk tas iztvaiko, jo, ja gaiss jau ir piepildīts ar ūdens tvaikiem, tas nevar uzņemt papildu tvaikus. Piemēram, ja jūs dzīvojat tuksnesī, ūdens iztvaiko daudz ātrāk apgabalā, kurā nav cita ūdens, kā tas notiek, ja ūdens atrodas blakus ezeram.
Mainīgo lielumu kā pamatdatu ir pārāk daudz, lai sniegtu izsmeļošu atbildi uz jautājumu, cik ātri ūdens iztvaiko? Arī katrs no iepriekš minētajiem mainīgajiem lielumiem darbojas kopā, lai ietekmētu iztvaikošanas ātrumu. Piemēram, kad temperatūra un mitrums ir vienmērīgi un palielinās vēja ātrums, palielinās arī iztvaikošanas ātrums. Ja temperatūra un vēja ātrums ir vienmērīgi, bet mitrums palielinās, iztvaikošanas ātrums samazinās.
Ja jūs pats veicat iztvaikošanas eksperimentu, procesu varat paātrināt vairākos veidos. Izmantojiet tīru vai destilētu ūdeni un palieliniet virsmas laukumu, ievietojot to ūdenī seklā paplātē. Izvēlieties paplāti, kas izgatavota no metāla, jo tas ir labs siltuma vadītājs un palīdzēs novērst ūdens atdzišanu, jo tas iztvaiko. Palieliniet ūdens temperatūru, ar ventilatoru pūšot virs tā siltu gaisu.