Daži augļi un dārzeņi var vadīt elektrību, bieži nodrošinot pietiekami spēcīgu strāvu, lai darbotos kā akumulators. Pārtikā, kas ražo elektrību, parasti ir augsts skābums vai kālijs. Eksperimentēšana ar pārtiku, kas ražo elektrību, bērniem var būt izglītojoša.
Citrusaugļu sulas skābums darbojas kā elektrolīts, kas vada elektrību. Citrusaugļiem, piemēram, apelsīniem, greipfrūtiem, laimiem un citroniem, ir augsts skābuma līmenis. Viens citrons var saražot 7/10 no viena volta elektrības. Pievienojot vairāk augļu, elektriskā jauda palielinās.
Saskaņā ar vietni MadSci.org, vienā neapstrādātā kartupeļā ir 407 miligrami kālija, kas darbojas kā elektrības vads. Kartupeļos var būt arī lielāks jonu skaits, kas var ražot elektrību. Citi dārzeņi, kas vada elektrību kālija un jonu satura dēļ, ir tomāti, burkāni, saldie kartupeļi un gurķi.
Pārtika, kas iemērc sālījumā vai citādi marinēta, piemēram, marinēti gurķi, sāls satura dēļ vada elektrību. Sāls satur daudz jonu un vada elektrību. Pārtikas produkti ar augstu sāls saturu ražos elektrību.