Kai pamatai grybą, žiūri į mažytę viso grybo dalį. Grybai yra kai kurių rūšių grybų vaisiniai kūnai, reprodukcinė struktūra. Likę grybai yra smulkių siūlų kūnas, audantis per substratą ir lėtai virškinantis maistines medžiagas. Nors ne visi grybai formuoja grybus, dauguma jų sukuria hifų, į vamzdelius panašių struktūrų tinklą, kuris leidžia grybeliui ieškoti ir įsisavinti naujus maisto šaltinius. Neseptinės hifos paprastai yra vienos ląstelės organizmai.
Hifų augimas ir struktūros
Grybas prasideda nuo sporos, o iš to gemalo išauga pradinė hifa. Pirmoji hfa išauga, tęsiasi viršūnėje arba viršūnėje, o paskui pradeda šakotis į turtingesnes maisto sritis, formuodama hifų kūną, grybieną. Hifos išskiria virškinimo fermentus ir absorbuoja maistines medžiagas. Kai subrendęs grybas išnaudoja maisto atsargas, jis kanibalizuoja senas hifas ir plečiasi. Hifos suformuoja daugiau šakų tose vietose, kuriose yra daugiau maistinių medžiagų. Priklausomai nuo grybelio tipo, hifos gali būti viena didelė daugiabranduolė ląstelė, kai jos vadinamos neseptinės hifos arba gali turėti skirstytuvus tarp atskirų ląstelių, kai jos vadinamos atskiromis hifos.
Septate Hyphae
Reptinės hifos turi dalytuvus tarp ląstelių, vadinamos pertvaromis (vienaskaitos pertvara). Atstumose tarp ląstelių yra angos, vadinamos poromis, leidžiančios citoplazmai ir maistinėms medžiagoms tekėti per micelį. Nors pertvaros atskiria ląsteles, kai kuriose hifose ląstelių komponentai, įskaitant branduolį, gali tilpti per poras. Kai naujos ląstelės pumpuruojasi hifos viršūnėje, pertvara susidaro ne iš karto. Bręstant naujai ląstelei, ląstelės sienelė išauga žemyn į citoplazmą, formuodama pertvarą. „Basiodiomycetes“ ir „Ascomycetes“ klasių nariai formuoja septinės hifos.
Neseptinės hifos
Neseptinės hifos, taip pat žinomos kaip aseptatinės arba koenocitinės hifos, sudaro vieną ilgą ląstelę su daugybe branduolių. Jie yra primityvesnė hifų forma; rūšys su septatinėmis hifomis skyrėsi nuo bendro protėvio su ksenocitinėmis hifomis. Dauguma grybų su koenocitinėmis hifomis priklauso Zygomycetes klasei. Nors tarp branduolių jie nesudaro pertvaros, šakos taškuose jie suformuoja pertvarą, jungiančią vieną giją su kita, neleidžiant pažeisti viso tinklo, jei sužeista viena hfa.
Hifinių struktūrų palyginimas
Koenocitinės hifos leidžia maistinėms medžiagoms greitai judėti per visą giją, nes citoplazma yra tęstinė, be jokių daliklių, kad būtų galima lėtai pernešti. Kita vertus, sutrūkus koenocitinei hifai, visas siūlas mirs, nes niekas netrukdo citoplazmai ištekėti. Septinės hifos gali visiškai uždaryti pertvaras, jei jos sužeistos, išsaugant likusios kaitinamosios gijos vientisumą. Pertvaros taip pat suteikia didesnį hifų struktūrinį stabilumą.