Venturi matuoklis taip pat vadinamas Venturi srauto matuokliu. Jis naudojamas apskaičiuojant skysčių greitį einant dujotiekiu. Skystis gali būti skystis arba dujos. Skaitiklis susideda iš vamzdžio su siaurėjančia gerkle, kuris kitoje droselio taško pusėje išsiplečia iki pradinio skersmens. Venturi matuoklis apskaičiuoja greitį matuodamas slėgio galvutę abiejuose taškuose prieš ir po susiaurėjusios gerklės.
Venturi skaitikliai naudojami nuotekų surinkimo sistemų ir valymo įrenginių vamzdynuose. Jie naudojami nuotekų vamzdžiuose, nes jų bendra konstrukcija leidžia kietosioms medžiagoms praeiti pro juos, o ne rinkti priešais juos. Mažiau kaupiantis vamzdžiams, galima tiksliau nuskaityti nuotekų slėgį, taigi ir jo greitį.
Chemikalų temperatūra ir slėgis vamzdyne neturi įtakos „Venturi“ srauto matuoklio tikslumui, todėl jie naudojami žalios naftos vamzdynuose. Žalios naftos vamzdynai, pavyzdžiui, Aliaskoje, ilgais arktinės žiemos mėnesiais yra veikiami ekstremalių temperatūrų. Kitas „Venturi“ matuoklio naudojimo tokioje nepastovioje ir nešvarioje aplinkoje privalumas yra tai, kad jame nėra judančių dalių; nėra pavojaus jiems užšalti ir sulūžti dėl šiluminio plėtimosi.
Karbiuratoriuose esantis Venturi vamzdis naudojamas oro srautui automobilio variklyje išmatuoti ir užtikrinti, kad esant reikalui važiuojant į dujų degimo variklį būtų tiekiamas tinkamas degalų kiekis. Oro ir degalų mišinys turi būti tolygiai paskirstytas varikliui, kad jis veiktų tinkamai. Oro ir degalų temperatūra nuolat keičiasi dėl temperatūros pokyčio, kuris variklyje atsiranda tuščiąja eiga, įsibėgėjus, dideliu greičiu ir mažu greičiu. Venturi matuoklis leidžia karbiuratoriui prireikus sureguliuoti ir kalibruoti degalų ir oro pasiskirstymą variklyje.