„Slushies“ (taip pat žinomi licencijuotais pavadinimais „Slushee“ ir „Icee“) yra gėrimai, gaminami iš aromatizuoto ledo. Pagrindinis skirtumas tarp šliuzo ir kitų šaldytų gėrimų yra tas, kad ledas niekada nesušaldo kubeliais ar kaladėlėmis; jis išlieka kaip maži lediniai kristalai. Nors dauguma alkoholinių gėrimų gamintojų reikalauja, kad vartotojai įdėtų ledo kubelius į mašiną, kad būtų sutriuškinti, nuskusti ar sutraiškyti, šliuzo aparatas naudoja vandenį, kad nuo nulio sukurtų ledinį purvą. Mažos namų slushee mašinos neturi komercinio modelio užšalimo galimybių. Norint gaminti naminius gėrimus, kurie nėra visiškai tokios pat ledinės konsistencijos kaip parduotuvėje įsigyti gėrimai, reikia įdėti susmulkinto ledo. Vanduo įdedamas į mašiną ir įjungiamas, kad sutrūktų. Priklausomai nuo mašinos dydžio ir gatavo produkto laikymo indo dydžio, pagrindiniam purvui pagaminti reikia 30–60 minučių.
Dauguma šiuolaikinių komercinių „slushie“ mašinų yra uždarytos metalinėje spintelėje dėl jų gaunamo naudojimo kiekio savitarnos klientai, tačiau kiti modeliai ledinį gėrimą laiko stiklinėje ar plastikinėje taroje, pritvirtintoje prie viršuje šaldymo įrenginys. Paprastai juos išduoda darbuotojai ir jie piktnaudžiauja mažiau nei metaliniai modeliai. Mašinoje yra kompresorius ir sandarus aušinimo cilindras. Ant cilindro šono susikaupia nedideli kiekiai drėgnų purvų, o sraigtas jį pašalina, todėl gali atsirasti papildomas purvas. Kai kurios mašinos, siūlančios du skonius, turi dvigubus komponentus. Ledo gėrimų mišinys nuolat cirkuliuojamas laikymo vietoje apskrito sraigto arba plastiko maišymo būdu irklai, kad ledo mišinio tekstūra išliktų tokioje temperatūroje, kuri neleidžia papildomai užšalti arba tirpsta. Termostatas įrenginio priekyje arba šone leidžia pakeisti temperatūrą, kad mišinys būtų tobulas. Lauko temperatūra ir drėgmė turi įtakos mašinos veikimui. Nors kiekvieną dieną rekomenduojama šviežią purvą, kai kurios įmonės keletą dienų išlaiko originalų mišinį ir išlaiko mašiną visą darbo laiką.
Ankstyvos rankiniu būdu valdomos mašinos sutraiškė ledą, po kurio operatorius įpylė skonio sirupo, kai gėrimas buvo dedamas į stiklinę ar popierinę taurę. Šiuolaikinės mašinos į mašinoje esantį ledą prideda sirupą (dažniausiai su neoninės spalvos priedais), kad jis išsiskirstytų paruoštas gerti. Sirupas matuojamas į maišymo talpyklą (arba butelį) ir pridedamas iš anksto nustatytas vandens kiekis. Tai sukratoma, kad sumaišytų du skysčius, ir mišinys supilamas į angą mašinos gale arba viršuje. Skystis paimamas į aušinimo cilindrą ir prasideda apledėjimas. Šiuolaikinės mašinos parduoda mišinį iš angos mašinos priekyje, valdomos vožtuvu.