Iš paviršiaus garuojantis skystis veikia vėsinančiai. Skirtingi skysčiai šį poveikį turi skirtingu laipsniu. Pavyzdžiui, alkoholio trynimas turi daugiau garuojamojo aušinimo efekto nei vanduo. Alkoholis išgaruoja palyginti greitai nei vanduo, todėl mokslininkai jį priskiria „lakiam“ skysčiui. Nepaisant skysčio, jie visi laikosi to paties garavimo aušinimo principo. Skystoje būsenoje medžiaga - ar vanduo, ar alkoholis - turi tam tikrą šilumos kiekį, kuris yra esminis procese. Taip pat labai svarbios yra dvi iš trijų pagrindinių materijos fazių: skystis ir garai. (Kietoji fazė, žinoma, yra trečioji.)
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
TL; DR
Garavimas sukelia aušinimą, nes procesui reikalinga šilumos energija. Energiją molekulės atima, kai jos iš skysčio virsta dujomis, ir tai sukelia pirminio paviršiaus atvėsimą.
Šiluma ir garavimas
Kai skystis išgaruoja, jo molekulės virsta iš skystos fazės į garų fazę ir išbėga iš paviršiaus. Šį procesą lemia šiluma. Kad molekulė paliktų skysčio paviršių ir išeitų kaip garai, ji turi pasiimti šilumos energiją. Su savimi pasiimama šiluma gaunama iš paviršiaus, iš kurio ji išgaravo. Kadangi molekulė išeidama su ja ima šilumą, tai turi aušinamąjį poveikį paliktam paviršiui. Tai leidžia lengvai suprasti garuojamąjį aušinimą.
Garavimas ir žmogaus troškimas
Išgarinto aušinimo pavyzdys yra žmogaus prakaitas. Mūsų odoje yra porų, iš kurių skystas vanduo, esantis odoje, išbėga ir virsta vandens garais ore. Taip atsitikus, jis atvėsina mūsų odos paviršių. Tai atsitinka beveik nuolat vienu ar kitu laipsniu. Kai mus veikia karštesnė aplinka, nei mums patogu, prakaito ar garavimo laipsnis padidėja. Iš to išplaukia, kad aušinimo efektas padidėja. Kuo daugiau vandens molekulių išeina iš skysčio fazės iš mūsų odos paviršiaus ir iš porų, tuo didesnis vėsinimo efektas. Vėlgi, taip yra todėl, kad skystoms molekulėms išbėgus ir tampant garais, reikia šilumos ir jos pasiima su savimi.
Garinimas ir augalų transpiracija
Augalai daro kažką panašaus per procesą, vadinamą transpiracija. Augalų šaknys „geria“ vandenį iš dirvožemio ir per stiebą perneša jį į lapus. Augalų lapai turi struktūras, vadinamas stomata. Tai iš esmės yra poros, kurias galite laikyti lyginamomis su mūsų odos poromis.
Transpiracijos funkcija
Viena iš pagrindinių šio proceso funkcijų augaluose yra augalų audiniams reikalingo vandens transportavimas kitose augalo dalyse, išskyrus šaknis. Tačiau šis garinimo aušinimo efektas taip pat naudingas augalui. Tai apsaugo augalą nuo perkaitimo, kuris gali būti veikiamas tiesioginių, intensyvių saulės spindulių. Tai taip pat paaiškina, kodėl karštą dieną, patekę į miškingą teritoriją, jaučiamės gerokai vėsesni. Dalis to yra dėl šešėlio, bet dalis taip pat dėl garų vėsinimo, kurį sukelia medžiai per šį transpiracijos procesą.
Vėjas padidina garavimą
Vėjas padidina garavimo aušinimo poveikį, ir tai yra įprasta sąvoka. Kiekvienas, kuris kada nors plaukiojo ir išėjo iš vandens į ramią aplinką, palyginti su vėjuota, gali patvirtinti, kad jis jaučiasi vėsiau. Vėjas padidina skysto vandens garavimo greitį nuo mūsų odos paviršiaus ir pagreitina kiekį, kuris virsta garais.
Vėjo šalčio faktorius
Beje, šis procesas taip pat sukelia vadinamąjį vėjo šaltį. Net esant šaltesnėms sąlygoms, kai esame lauke ir mūsų oda yra veikiama elementų, atsiranda tam tikras prakaitas. Kai yra vėjuota, iš apnuogintos odos vyksta didesnis garavimo aušinimas. Tai paaiškina vadinamojo vėjo šalčio faktoriaus pagrindus.