Maisto gaminimas su vaikais klasėje

Maisto gaminimas yra įgūdis, kurio reikia visiems žmonėms per gyvenimą, ir to išmokti dar ne per anksti. Mokytojai gali gaminti maistą mokydami apie kultūras, matavimą, sekos nustatymą ar tiesiog savo malonumui. Išmokite virtuvės saugumą ir tinkamą rankų plovimą prieš pradėdami. Jei nesate kulinarijos klasėje, įsigykite nešiojamąją elektrinę vieno arba dviejų degiklių krosnį. Receptų žingsniai gali būti priskirti skirtingiems mokiniams, kad visi vaikai aktyviai dalyvautų.

Tortilijos vištienos sriuba yra maistinė ir lengvai paruošiama, ji yra „Baltųjų rūmų 2014 m. Sveiko pietų iššūkio kulinarijos knygoje“, kaip receptas. Pradėkite nulupti ir supjaustyti vidutinį svogūną ir sumalti dvi česnako skilteles. Patroškinkite svogūnus ir česnakus sunkiame inde. Įpilkite 2 šaukštus čili miltelių, 1 šaukštą kmynų ir vieną kubeliais supjaustytą visą vištienos be kaulų vištieną. Virkite tai keturias minutes. Įpilkite keturias 14,5 uncijos skardines kubeliais pjaustytų pomidorų, dvi 15 uncijų skardines juodųjų pupelių, vieną skardinę sausų kukurūzų ir dvi 15 uncijų skardines vištienos sultinio. Ingredientus užvirkite, tada 30 minučių troškinkite ant silpnos ugnies. Patiekite klasę induose su pasirinktais garnyrais, tokiais kaip tortilijos traškučiai, avokadai, grietinė ir susmulkintas sūris.

Jamai yra šakniavaisiai, kuriuos lengva paruošti afrikietiškame saldžiųjų bulvių troškinyje. Naudokite nešiojamą viryklę, kad pašildytumėte alyvuogių aliejų, ir penkias minutes patroškinkite du nuluptus ir smulkintus geltonus svogūnus. Įpilkite keturias maltas česnako skilteles, dvi susmulkintas ir pasėtas raudonas paprikas ir keturias nuluptas jamas, supjaustytas ½ colio kvadratais. Tada įpilkite dvi 15 uncijų skardines nusausintų puikių šiaurinių pupelių, vieną 15 uncijų skardinę supjaustytų pomidorų ir šešis puodelius daržovių sultinio. Gerai išmaišykite ir pagardinkite 1 šaukštu rudojo cukraus, 2 arbatiniais šaukšteliais šviežio tarkuoto imbiero, 2 arbatiniais šaukšteliais maltų kmynų, ½ šaukštelio druskos, ¼ šaukštelio juodųjų pipirų, 1/8 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų, 1 ½ šaukštelio malto cinamono ir ¼ puodelio žemės riešutų sviesto. Užvirinkite, tada 30 minučių sumažinkite ugnį. Patiekite jį karštą ir kalbėkite apie kitas valgomas šaknis, pavyzdžiui, bulves ir morkas.

Šokoladiniai triufeliai yra skanus desertas, kurį vaikai mėgsta išbandyti. Šis dviejų dalių receptas turėtų būti naudojamas su mokiniais, kuriuos turite visai dienai, pvz., Pradinių klasių mokiniams. Pradėkite ryte ir baigkite po pietų. Ant viryklės ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies. Įpilkite ¾ puodelio nesaldintų kakavos miltelių ir išmaišykite. Leiskite atvėsti, tada įpilkite vieną skardinę saldinto sutirštinto pieno ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Dėkite į šaldytuvą trims – keturioms valandoms. Naudokite šaldytuvą mokytojų poilsio kambaryje, jei jo neturite klasėje. Po pietų vaikai suvyniojo šokolado gumbą į mažus rutuliukus, o tada ridenkite rutulius į miltelinį cukrų, kad atvėsintumėte.

Vienas geriausių būdų sužinoti apie kultūras yra maistas. Vaikai taip pat mokosi naujų žodžių, susijusių su kultūra, gamindami maisto produktus iš kitų pasaulio vietų. Azijietiškos salotų puodeliai arba san choy bau suteikia vaikams galimybę mėgautis sveikais ingredientais ir Azijos skoniais. Leiskite kiekvienam mokiniui nuplėšti salotų lapą nuo salotų galvos ir pamirkyti lediniame vandenyje. Tuo tarpu keptuvę pakaitinkite 1 šaukštu aliejaus ir vienai maltai česnako skiltelei. Paruduokite 2 svarus maltos kiaulienos ir nupilkite skystį. Sumažinkite ugnį ir įpilkite 2 šaukštus austrių padažo ir 2 arbatinius šaukštelius žuvies padažo. Virkite dvi minutes maišydami, kad ingredientai būtų gerai sujungti. Įmeskite kelis susmulkintus žalius svogūnus ir šviežią kalendrą. Nusausinkite salotų lapus ir ant jų šaukštu įpilkite karšto mišinio. Nedelsdami patiekite salotų puodelius.