Kadangi vanduo gali gerai sugerti ir perduoti šilumą, žmogaus kūnas ją naudoja temperatūrai stabilizuoti. Vanduo turi gana didelę šiluminę galią, o tai reiškia, kad jis gali sugerti daug šilumos, kol temperatūra nepakyla. Ši savybė leidžia kiekvienos žmogaus kūno ląstelės vandeniui veikti kaip buferis nuo staigių temperatūros pokyčių. Kraujas, kurio pagrindinė dalis yra vanduo, kai reikia, šilumą nukreipia nuo galūnių ir gyvybiškai svarbių organų link išsaugoti šilumą, ji teka link odos paviršiaus, kad prireikus išleistų šilumos perteklių, ir perneša raumenų šilumą kaip reikia. Vanduo taip pat padeda pašalinti šilumos perteklių iš kūno, nes vandens garai iš plaučių ir prakaitas ant odos.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Vanduo turi santykinai didelę specifinę šilumą arba šiluminę talpą, o tai reiškia, kad jis gali sugerti daug šilumos, kol jo temperatūra nepakyla. Ši savybė padeda stabilizuoti temperatūrą aplinkoje. Kiekvienos žmogaus kūno ląstelės vanduo veikia kaip buferis nuo staigių temperatūros pokyčių. Kraujas daugiausia susideda iš vandens, ir jis juda gyvybiškai svarbių organų link, kai kūnas turi tausoti šilumą, ir link galūnių bei odos, kai gresia perkaitimas. Vanduo išgaruoja iš odos ir plaučių, kad atvėsintų kūną.
Vanduo sugeria ir perkelia šilumą
Deginant kalorijas fizinio darbo ar fizinio krūvio metu, gaunama šiluma iš raumenų. Vanduo sudaro iki 75 procentų raumenų masės. Viena kalorija kaitins vieną gramą vandens vienu laipsniu Celsijaus - tai dešimt kartų daugiau šilumos absorbcijos nei varis. Raumenų ląstelėse esantis vanduo keičia šilumą su kraujyje esančiu vandeniu, kuris šilumą nuneša. Smegenyse pagumburis pajunta šilumos padidėjimą kraujyje ir suaktyvina prakaito liaukas.
Prakaitas atvėsina garuodamas
Jūsų oda, kurią sušlapino prakaito liaukos, tarnauja kaip šilumokaitis. Garinamasis aušinimas įvyksta todėl, kad greičiausiai judančios (karštesnės) vandens molekulės išsiskiria kaip garai, palikdamos lėčiau judančias (vėsesnes) molekules. Šiluma, varanti garus, vadinama garavimo šiluma. Štai kodėl karštas gėrimas ar sriubos dubuo atšąla; išbėgę garai apiplėšia šilumą. Oro srautas per odą padidina šį poveikį. Štai kodėl, kai esate šlapi nuo prakaito, ventiliatoriai ar vėjelis padeda greičiau atvėsti.
Vanduo atvėsina kūną
Normali žmogaus kūno temperatūra yra 98,6 laipsniai pagal Farenheitą, tačiau žmonės išgyvena, kai aplinkos oro temperatūra yra aukštesnė. Oro temperatūra dykumose gali siekti daugiau nei 120 laipsnių pagal Celsijų, o saulės šviesa papildo kūno absorbuojamą šilumą. Tokiomis sąlygomis laisvi, banguoti drabužiai, leidžiantys oro srautui išgarinti prakaitą, yra įprasta. Esant karščio įtampai arba esant dideliam krūviui, organizmui gali prireikti net 10 litrų vandens per dieną, kad išlaikytų sveiką drėkinimą.
Hidratacijos svarba
Vanduo, kurį prarado aušinimas kūną per prakaitą (taip pat ir kitų kūno procesų metu), turi būti pakeistas. Štai kodėl jūs dažnai girdite „gerkite daug skysčių“ kaip patarimą visiems, dirbantiems ar žaidžiantiems sunkiai. Tačiau prakaitas išskiria ir elektrolitus, tokius kaip natris, kalis, chloridas ir kalcis. Štai kodėl sportiniai gėrimai įtraukia šiuos ingredientus.