Išbandžius medžiagos pH lygį, paaiškinama, ar ta medžiaga yra rūgštinė, bazinė ar neutrali. PH skalė svyruoja nuo 1 iki 14; 7 yra neutralus, mažesni skaičiai yra rūgštūs, o didesni - baziniai. Moksliniai pH lygio eksperimentai padeda tyrėjams nustatyti tam tikros medžiagos pH lygį ir kaip tas lygis gali paveikti aplinką. Šie eksperimentai gali iliustruoti svarbius procesus, tokius kaip rūgščiųjų lietų poveikis vandens telkiniams.
Kasdienių produktų palyginimas
Vienas paprastas eksperimentas norint pradėti tyrinėti pH lygį apima kelis kasdienius daiktus, kuriuos galite naudoti darbe ar namuose. Surinkite tokius daiktus kaip valymo priemonės, soda, vanduo, pienas, actas, skalbinių ploviklis, citrinų sultys, šampūnas, burnos skalavimo skystis ar net savo seilės ar prakaitas. Stiklo indelius ar puodelius pažymėkite vaško pieštuku kiekvienam jūsų išbandytam skysčiui. Į stiklainį 1/3 - 1/2 pripilkite skysčio, išskyrus seiles ar prakaitą, kuriuos galima surinkti ant medvilninio tampono. Į skystį dviem sekundėms įdėkite lakmuso popieriaus ar pH indikatoriaus popieriaus gabalo galiuką; nuimkite popierių ir įrašykite matomą spalvą. Rūgštinės medžiagos bus geltonos arba raudonos spalvos, o pagrindinės - mėlynos. Neutralios medžiagos atrodo žalios. Įrašykite ir palyginkite savo rezultatus - ar jūsų pasirinktos medžiagos buvo rūgštinės ar bazinės? Ar jie skyrėsi nuo to, ko tikėjotės?
Lyginant vandens mėginius
Naudodami panašius metodus, galite išbandyti vandens tiekimą savo vietovėje ir nustatyti, ar jis neutralus. Daugumos vandens atsargų pH yra nuo 6 iki 8, tačiau dėl rūgščių lietų kai kurių vandens telkinių pH lygis yra žemesnis, vadinasi, jie yra rūgštesni. Surinkite vandenį iš įvairių vandens šaltinių aplink savo namus arba surinkite kritulius į švarų stiklinį indelį ir pritvirtinkite dangčiu. Jūs netgi galite padaryti žemėlapį, kuriame buvo surinkti vandens mėginiai. Kiekvieną vandens mėginį ištirkite lakmuso ar pH popieriumi ir užrašykite jo spalvą. Ar vienoje vietovėje aplink jūsų namą yra rūgštesnis pH? Ar rūgštūs krituliai jūsų rajone?
PH poveikis dantims
Daugelyje natos popso rūšių yra rūgščių, skirtų skoniui pagerinti, ir jos gali ėsdinti žmogaus dantis. Norėdami ištirti šį poveikį, užpildykite indus kelių rūšių soda, atsargiai į kiekvieną indą įdėkite tik vienos rūšies soda. Kaip kontrolę, įpilkite dar vieną puodelį švaraus vandens ir vieną actą, kuris yra labai rūgštus.
Kiekvieno indo turinio pH išmatuokite lakmuso popieriumi ir užfiksuokite rezultatus. Į kiekvieną indą įdėkite kiaušinio lukšto gabalėlį. Kiaušinių lukštai gaminami iš tų pačių žmogaus dantų junginių. Atkreipkite dėmesį, kas nutiks kiaušinių lukštais, ir užfiksuokite rezultatus. Tikriausiai pastebėsite, kad pablogėjimas didėja didėjant pH, kad vandenyje esantys kiaušinių lukštai neturi jokio poveikio. Norėdami pašalinti bet kokį galimą karbonizacijos poveikį, prieš pridėdami kiaušinių lukštus, palikite indus su soda kelias valandas neuždengtus.
Dirvožemio buferiavimas
Kai kuriuose dirvožemiuose yra medžiagų, kurios buferiuoja arba neutralizuoja rūgštis ar bazes. Galite išbandyti dirvą iš savo kiemo. Surinkite tiek dirvožemio, kad užpildytumėte kavos filtrą. Įdėkite kavos filtrą į piltuvą ir įdėkite dirvožemį į filtrą, bet neužpakuokite dirvožemio. Sukurkite rūgštų 2 šaukštų acto ir 2 puodelių distiliuoto vandens mišinį. Rūgštingumą išbandykite pH bandomuoju popieriumi; įpilkite vandens arba acto, kol mišinio pH bus maždaug 4. Laikykite piltuvą virš popierinio puodelio ir užpilkite vandeniu dirvą. Patikrinkite vandens, kuris kaupiasi popieriniame puodelyje, pH. Jei pH išlieka tas pats, dirvožemis rūgšties buferio neišsaugojo, tačiau jei pH lygis pakilo, dirvožemis buferį rūgštimi.