Neutralizavimas yra pusiausvyros tarp medžiagų suradimas. Chemijoje neutralizavimo reakcija yra reakcija, vykstanti tarp rūgšties ir bazės. Yra įvairių būdų, kaip šios reakcijos vyksta tiek mokslo laboratorijose, tiek visame pasaulyje.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Neutralizuotas chemijos tirpalas reiškia rūgšties ir bazės reakciją, kurios rezultatas yra neutrali pusiausvyra arba 7 matas pH skalėje.
Chemijos neutralizavimas
Chemijoje visi cheminiai junginiai matuojami pagal pH arba „vandenilio potencialo“ skalę. Skalė yra nuo 0 iki 14. Korozinės medžiagos, tokios kaip rūgštys ir bazės, apibrėžiamos pagal vandenilio jonų aktyvumo kiekį, kurį jos išskiria ištirpusios vandenyje, o vėliau medžiagos yra padalijamos į dvi kategorijas. Tie, kurie matuoja nuo 0 iki beveik 7, laikomi rūgštimis, o tie, kurie yra šiek tiek didesni nei 7–14, laikomi bazėmis.
Sėdėti tiesiai esant pH 7 yra grynas vanduo. Rūgštinė medžiaga, mažesnė nei 7, tada vandenyje skyla ir susidaro teigiamas vandenilio jonas. Tarp įprastų stiprių rūgščių yra druskos rūgštis, azoto rūgštis ir sieros rūgštis.
Bazės, kurių pH lygis yra didesnis nei 7, suyra vandenyje, susidaro neigiamai įkrautas hidroksido jonas. Paprastosios bazės yra natrio hidroksidas ir kalio hidroksidas.
Neutralizavimo teorija
Neutralizavimo terminas reiškia situaciją, kai įvyksta reakcija, kurios metu gaunamas tirpalas be vandenilio ar hidroksido jonų pertekliaus. Kiekviena medžiaga prasideda nuo savo savybių, priskiriančių ją rūgščių ar bazių kategorijai. Bet kai susidaro neutralizavimo reakcija, rūgštys ir bazės viena kitą pašalina, kad gautų neutralią medžiagą, kurios pH balansas yra 7.
Neutralizavimo pavyzdžiai
Natūraliausia neutralizavimo reakcijos forma atrodo kaip gryno vandens lygtis, kuri yra:
Rūgštis + bazė → vanduo + druska
Turėkite omenyje, kad chemijoje druska reiškia ne tik maistą barstomus daiktus. Čia jis tiesiog reiškia junginį, kurį galima sukurti neutralizuojant reakciją tarp rūgšties ir bazės.
Tačiau neutralizavimo reakcijos gali būti susijusios ne tik su vandeniu. Yra daug praktinių neutralizavimo metodų, kuriuos žmonės naudoja subalansuodami medžiagas, kad kasdienis gyvenimas būtų šiek tiek lengvesnis. Pavyzdžiui, dauguma augalų negali gerai augti dirvožemyje, kuris yra natūraliai rūgštus. Taigi, norėdami neutralizuoti dirvožemio rūgštingumą, ūkininkai įterpia sunkių trąšų, tokių kaip kalkakmenis.
Antacidiniai vaistai yra dar vienas neutralizavimo pavyzdys. Žmonės kreipiasi į šiuos nereceptinius vaistus, kai patiria rėmuo ar sutrinka virškinimas. Rėmuo yra šiek tiek klaidingas pavadinimas, nes jį iš tikrųjų sukelia skrandžio rūgščių perteklius, o ne jūsų širdies pažeidimai. Dėl įvairių maisto produktų ir gėrimų, įskaitant raudoną vyną, aštrų maistą, citrusinius vaisius ir kofeiną, kai kurie žmonės gali sukelti skrandžio rūgšties kaupimąsi. Rinkoje populiarūs antacidiniai vaistai, tokie kaip „Alka-Seltzer“, magnezijos pienas ir „Pepto-Bismol“ - visi gydo skrandžio rūgštis su silpnų, lengvai virškinamų bazių doze, kad neutralizuotų papildomą rūgštį skrandis. Dažniausiai naudojami hidroksidai, karbonatai ir bikarbonatai.