Po pirmo patikrinimo glicerolis ir mineralinis aliejus atrodo identiški (arba bent jau labai panašūs) junginiai: jie abu bespalvis, (dažniausiai) bekvapis ir pasižymi švelniomis tepimo savybėmis, dėl kurių jie jaučiasi slidūs, kai juos trina tarp nykščio ir rodomasis pirštas. Tačiau chemiškai jie yra labai skirtingi junginiai.
Chemija
Mineralinė alyva yra angliavandenilis, tai reiškia, kad joje nėra nieko, išskyrus anglį ir vandenilį, o kiekvienoje molekulėje paprastai yra nuo 15 iki 40 anglies atomų. Paprastai jo tankis yra apie 0,8 g / ml (tai reiškia, kad 1 mililitras mineralinio aliejaus svertų 0,8 gramo). Mineralinis aliejus netirpsta vandenyje: Jei abu bus sumaišyti, jie sudarys atskiras fazes, o mineralinė alyva bus viršuje.
Glicerolis, taip pat žinomas kaip glicerinas arba glicerinas, iš tikrųjų yra alkoholis. Jo molekulėse yra tik 3 anglies junginiai, o tankis yra apie 1,3 g / ml. Skirtingai nei mineralinis aliejus, jis tirpsta vandenyje. Tiesą sakant, jis yra higroskopiškas, ty glicerolis iš tikrųjų sugeria vandens garus iš oro.
Gamyba
Mineralinė alyva yra žalios naftos perdirbimo proceso šalutinis produktas.
Glicerolis gaminamas muilinant gyvūninius riebalus. Muilinimas yra riebalų ir stiprių bazių (pvz., Šarmo) reakcija ir yra pagrindinė muilo gamybos reakcija; glicerolis yra muilo gamybos proceso šalutinis produktas.
Medicinos naudojimas
Mineralinis aliejus yra pagrindinis kūdikių aliejaus ingredientas. Jis taip pat gali būti vartojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas.
Glicerolis vartojamas sirupui nuo kosulio (kaip saldiklis ir tirštiklis) ir veikia kaip žvakidžių vidurių laisvinamasis vaistas.
Maistas ir kosmetika
Mineralinis aliejus naudojamas daugelyje vietinių kremų ir tepalų.
Glicerolis yra naudojamas maisto produktuose kaip saldiklis ir kaip drėkiklis (kad maistas būtų drėgnas). Jis taip pat naudojamas dantų pastai, skutimosi kremui ir muilui.
Toksiškumas
Kai kurie mineraliniai aliejai buvo siejami su vėžiu atliekant tyrimus su gyvūnais, kuriuose dalyvavo aliejaus rūkai.
Glicerolis nėra kancerogeninis ir manoma, kad jis nėra toksiškas, nebent jis būtų suvartotas dideliais kiekiais.