Chemikui bazė yra elektronų poros donoras. Geriau žinant, bazė yra šarminė rūgšties priešingybė; kai abu susimaišo, jie neutralizuoja vienas kitą. Logaritminė pH skalė matuoja medžiagos rūgštingumą ar šarmingumą, o chemikai viską, kurio pH didesnis nei 7,0, klasifikuoja kaip bazę. Jei terminas „bazė“ atrodo neaiškus, pačios medžiagos yra bendros. Beveik kiekvienas namų ūkis reguliariai naudoja bazes.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Buitinės chemijos pagrindai yra amoniakas, soda ir šarmai.
Kepimo soda
Kepamosios sodos arba natrio bikarbonato (NaHCO3) pH yra 8,3, didesnis nei distiliuoto vandens 7,0. Kepama soda priverčia sausainius pakilti, gaivina kanalizaciją ir palaiko dantų švarą. Natrio bikarbonatas yra saugus liesti. Sumaišykite šaukštelį jo į puodelį vandens ir pajusite slidžią vandens dabar tekstūrą; tas muilinis pojūtis būdingas pagrindams. Išgėrus kelis žiupsnelius sodos, ištirpintos vandenyje, neutralizuosite dalį skrandžio rūgšties pertekliaus. Tai taip pat yra švelniai abrazyvi ir netoksiška valymo priemonė.
Boraksas: valymas ir kenkėjų kontrolė
Boraksas arba natrio tetraboratas (Na2B4O7 * 10H2O) kažkada padėjo išsaugoti mumijas senovės Egipte. Dabar drabužiai atrodo švieži ir naikina namų kenkėjus. Jo pH 9,2 reiškia, kad jis yra 920 kartų šarmingesnis nei grynas vanduo. Boraksas prisideda deguonies jonų vandenyje ir susidaro vandenilio peroksidas (H2O2) tirpale, paversdamas jį dezinfekuojančia ir švelnia balinimo priemone. Venkite borakso naudojimo tiesiogiai arba per ilgai, nes tai gali sudirginti odą. Boraksas yra šiek tiek toksiškas prarijus.
Magnezijos pienas (magnio hidroksidas)
Šis įprastas antacidinis ir vidurių laisvinamasis vaistas gavo pienišką pavadinimą dėl neskaidrumo. Magnio hidroksido [Mg (OH) 2] pH yra 10,5. Komerciniuose magnezinio pieno produktuose naudojami mėtų ar vaisių skoniai, kad būtų paslėptas šarminėms medžiagoms būdingas kartokas skonis.
Amoniakas, purvo priešas
Terminas „amoniakas“ reiškia ir dirginančias dujas (NH3), ir valymo produktus (NH4OH), atsirandančius ištirpinus amoniaką vandenyje. Buitinio valymo amoniako pH yra 11 arba 50 kartų didesnis nei magnezijos pieno. Tai galingas buitinis valiklis, kuris valo praktiškai bet kokį nešvarumų ir riebalų paviršių. Net kolos butelyje gali būti nedidelis amoniako kiekis, nes kai kuriuose gazuotuose dažikliuose apdoroti amoniakas naudojamas. Niekada nemaišykite amoniako valiklių su kitomis valymo priemonėmis; amoniakas pats savaime valo pakankamai gerai, o sumaišius jį su kitais produktais, gali susidaryti toksiški garai.
Lye: Clog Buster
Stipriausia komercinė bazė valo krosnis, neužkemša kanalizacijos ir daro pietietiškus pusryčius geresnius. Lisai arba natrio hidroksidas (NaOH) yra pagrindinis drenažo valiklių komponentas; jis skystina klumpes, kad galėtų plauti per vamzdžius. Kaustinių šarmų pagrindo orkaitės valikliai išpjauna orkaitėje iškepusias medžiagas. Mirkymas šarme padeda kukurūzus paversti kruopomis, kurios nėra nei kaustinės, nei šarminės. Laikykite šarmą nuo bet kokios atviros odos; tai gali sukelti sunkius cheminius nudegimus.