Gibberelio rūgštis yra augaluose esantis hormonas, atsakingas už augalo augimo reguliavimą. Jis yra tiesiogiai atsakingas už ląstelių dalijimąsi ir yra naudojamas sodininkystėje, siekiant skatinti sėklų daigumą. Didelės koncentracijos gibberelio rūgšties yra grybelyje Gibberella fujikuroi, kuris yra pagrindinis komercinis gibberelio rūgšties šaltinis.
Gibberella Fujikuroi
Gibberelinai natūraliai randami augaluose ir kai kuriose grybų bei bakterijų rūšyse. Šio hormono yra visuose žydinčiuose augaluose ir daugelyje nežydinčių augalų, pavyzdžiui, paparčiuose. Grybas Gibberella fujikuroi, kuris pirmą kartą nustatė, kad keičia japoniškų ryžių augalų augimą, yra didžiausias natūralus komercinės gibberelio rūgšties ekstrahavimo šaltinis. Šis grybas dideliu mastu kultivuojamas pramoninio dydžio kubiluose, o po to išgaunamas tobulinant, todėl jų stiebai sukasi.
Gibberella Moniliformis
Kitas natūralus gibberelinų šaltinis, kuris komerciškai auginamas ekstrahavimui, yra kukurūzų augalus veikianti Gibberella moniliformis. Gibberelio rūgštis iš grybelio išgaunama taikant metodą, kuris apima grybelio pašildymą iki 212 laipsnių pagal Celsijų. Tada grybelio partija atšaldoma, o susidarę kristalino likučiai surenkami ir supakuojami pardavimui įvairūs panaudojimo būdai, pavyzdžiui, sėklų daigumo skatinimas arba kai kurių valgomųjų veislių sėklų sukėlimas vaisius.
Javų grūdų šaltiniai
Botanikai išskyrė 79 skirtingus gibberelio rūgšties junginius, natūraliai pasitaikančius augaluose. Vienas reikšmingas augalinis gibberelio rūgšties šaltinis yra ryžių augalas. Ryžių augalo putos, kurie yra vyriški augalo reprodukciniai organai, gamina iki 3,4 mikrogramų gibberelio rūgšties. Kiti grūdų grūduose randami gibberelio rūgšties šaltiniai yra kukurūzų augalų žiedadulkės ir sėklos, taip pat kviečių daigai, pilnaverčiai kviečių augalai ir miežių augalas.
Kiti augalų šaltiniai
Gibberelio rūgštis yra didelė koncentracija besivystančioje persiko sėkloje. Kiti augalų šaltiniai yra svogūnų svogūnėliai, špinatai ir paparčiai. Iš viso augaluose, grybuose ir bakterijose buvo išskirti 136 įvairūs natūraliai atsirandantys gibberelio rūgšties junginiai. Daugelyje augalų yra daugybė gibberelio rūgšties hormono, kuris naudojamas reguliuoti skirtingus augalo augimo aspektus. Giberelio rūgštis-3 yra plačiausiai naudojama gibberelio rūgšties forma.
