Po kelerių metų jūsų pažįstamo banano gali nebelikti visam laikui.
Yra didelė tikimybė, kad kiekvienas jūsų bananas, kurį kada nors turėjote savo gyvenime, genetiškai buvo toks pats. Nesvarbu, ar tai atkeliavo pas jus per vietinį prekybos centrą, ar mokyklinių pietų dėklą, labai prinokęs, ar dar šiek tiek žalias, didelis ar mažas Cavendish bananas.
Vis dėlto dabar mirtinas grybelis grasina išnaikinti visą Cavendish bananų atmainą. Žinomas kaip Fusariumas grybelis, jis jau daugelį metų tęsiasi po bananų Azijoje ir Australijoje. Tačiau didžioji dalis pasaulio bananų gaminama Lotynų Amerikoje, o šio mėnesio pradžioje mokslininkai patvirtino, kad „Fusarium“ pagaliau pasiekė Kolumbiją.
Šalis paskelbė nacionalinę ekstremalią situaciją. Cavendish bananai yra trečias pagal dydį Kolumbijos žemės ūkio eksportas, ir šalis daro viską, kad sustabdytų plitimą. Mokslininkai bandė karantinuoti teritoriją, kurioje grybelis pirmą kartą paplito. Tačiau tyrėjai baiminasi, kad ji jau praėjo tą zoną ir kelia grėsmę visam Kavendišo pasėliui.
Kas vyksta dabar?
Fusarium plinta lėtai, todėl nepanikuokite ir nepradėkite kaupti bananų. Laikui bėgant, dėl grybelio augalai nyksta ir žūsta.
Bet tas lėtas plitimas taip pat daro šį Fusarium grybelio TR4 štamą taip sunku valdyti. Nėra fungicidų, kurie jį sunaikintų, ir jų beveik neįmanoma išnaikinti net sulaikius, nes jie gali užsitęsti dirvoje net 30 metų.
Kolumbijos kaimynu esantis Ekvadoras labai stengiasi kovoti su grybeliu, tačiau tai sunku užduotis apsvarstyti ką nors tokio paprasto kaip dirvožemis ūkininko sunkvežimių padangose, gali prisidėti prie plisti. Vis dėlto šalis bando imtis visų galimų prevencinių priemonių nuo Cavendish pasėlių 2,6 mlrd. USD eksporto pinigų į šalį ir yra atsakingas už 2,5 milijono darbo vietų.
Atsarginis bananas?
Dauguma ekspertų sutinka, kad galiausiai ūkininkams gali tekti susiburti ir rasti atsarginį bananą. Daugelyje pasaulinių dietų bananas yra pagrindinis produktas, o visos Lotynų Amerikos ūkininkai priklauso nuo jo gamybos.
Nuostabu, kad „Cavendish“ iš tikrųjų buvo atsarginė kopija, dar 1950 m. Iki tol mėgstamiausias pasaulyje bananas buvo „Gros Michel“, tačiau grybelis taip pat sunaikino. Žinote, kaip valgant bananų skonio saldainius, pavyzdžiui, geltonus „Runts“ ar „Laffy Taffy“, skonis nėra visiškai panašus į banano? Kai kurie žmonės mano, kad taip yra todėl, kad tas skonis yra pagrįstas saldesniu „Gros Michel“ skoniu, nors niekas tikrai nežino.
Atsarginių bananų konkurse kol kas nėra pagrindinio varžovo. Kai kurie mokslininkai mano, kad jie gali genetiškai modifikuoti „Cavendish 2.0“, kuris yra apsaugotas nuo šios Fusarium padermės, nors tai gali sukelti pasėlį, kuris yra pažeidžiamas kitoms ligoms.
Taip pat yra daugiau nei 1000 bananų veislių, nors daugelis jų yra daug sunkiau masinės produkcijos, turi nepageidaujamų skonių ar sunkiau išsaugomi kelionėse aplink pasaulį.
Kad ir kuo tai baigtųsi, yra didelė tikimybė, kad jį valgysite. O jei esate grynas „Cavendish“ gerbėjas, mėgaukitės jais, kol galėsite.
