시장에 다양한 설탕으로 채워진 음료가 너무 많아서 그중 하나의 실제 구성을 발견하는 것은 흥미로운 과학 프로젝트가 될 수 있습니다. 소다를 분리하는 실험실 장비가 없더라도 덜 정교한 방법을 사용하여 청량 음료의 당 함량을 서로, 그리고 시장에 나와있는 다른 음료 및 식품과 비교할 수 있습니다.
물을 끓여 라
설탕 만 남기기 위해 소다의 수분 함량을 끓이는 실험을 문서화하려면 저울, 작은 냄비, 카메라 및 그래프 용지가 필요합니다. 저울에 소다의 무게를 잰 후, 소다를 스토브 위의 작은 팬에 넣고 모든 물이 증발하여 설탕 시럽이 남을 때까지 가볍게 끓입니다. 저울에서 설탕 시럽을 다시 측정하고 그램 단위로 측정해야합니다. 가정에서의 실험을 사진과 그래프로 문서화하여 각 팬에 남아있는 설탕 양의 비교 사진을 나란히 표시하고 무게를 측정 한 그램 수를 정확히 기록합니다. 모든 프로젝트에 탄산 음료 캔을 포함하여 가정 측정 값이 캔의 그램 측정 값에 얼마나 가까운지를 보여줍니다.
그램에서 티스푼으로 변환
탄산 음료 용기 뒷면에 표시된 그램은 무게를 측정하는 반면 티스푼이나 스푼은 부피를 측정하지만 몇 티스푼이나 스푼이 있는지 보여주는 방법이 있습니다. 종이 또는 양피지를 사용하여 그램 단위로 측정 할 눈금을 보정합니다. 탄산 음료 캔에 각 서빙에 설탕 39g이 있다고 표시되면 설탕 39g을 측정하십시오. 종이에서 설탕을 떼어 내고 조절 가능한 계량 스푼에 넣어 그램이 몇 티스푼인지 측정합니다.
소다수를 나란히 비교
그램을 티스푼 또는 큰 스푼으로 변환 한 후 그 양을 비교하는 또 다른 놀라운 시연이 있습니다. 청량 음료 캔을 나란히 놓습니다. 캔 앞에는 각 청량 음료에 해당하는 과립 설탕의 양이 담긴 작은 용기를 놓습니다. 눈은 다른 음료보다 설탕이 더 많은 음료를 볼 수 있습니다. 실험은 주스 음료와 에너지 음료로 확장 될 수 있습니다.
비교 실험 설계
단맛에 대한 인식을 테스트하는 실험을 과학 프로젝트로 만들 수 있습니다. 친구 나 가족에게 다른 탄산 음료를 시도하고 그들의 단맛의 순위를 매기거나 천연 감미료와 인공 감미료의 차이를 알려주십시오. 실험을 설계하려면 먼저 일어날 것이라고 생각하는 가설을 설계하십시오. 가설의 예는 "이 실험에 참여한 사람들의 75 %가 어떤 탄산 음료에 설탕이 더 많이 들어 있는지 알 수있을 것"입니다. 자료, 절차 및 결과 목록 포함되어야하며, 결론은 실제로 일어난 일이 일어날 것이라고 생각한 것인지, 그리고 그 결과가 결과가 나왔다고 생각하는 이유를 논의해야합니다. 했다.