초등학생들과 함께 과학 개념에 대해 배우는 것은 재미있는 실험을 통해 성취 될 때 흥미 진진합니다. 식용 색소를 사용한 이러한 과학 프로젝트는 초등학생에게 적합합니다. 그들은 아이들이 상상력을 사용하고 과학에 대해 배우도록 권장합니다. 몇 가지 기본 재료와 식용 색소로 이러한 프로젝트는 교실 환경에서 쉽게 수행 할 수 있습니다.
이 프로젝트를 위해서는 하얀 카네이션, 식용 색소, 물, 깨끗한 파스타 소스 병과 같은 투명한 병이 필요합니다. 학생들을 모아 활동에 대해 토론하십시오. 실험을하기 전에 어떤 일이 일어날 지에 대한 가설이나 교육적인 추측을하는 것이 좋습니다. 그들은 물에 카네이션을 넣을 것이지만 맑은 물 대신에 식용 색소가있을 것이라고 설명한다. 학생들에게 그것이 꽃에 일어나는 일에 영향을 미칠 것이라고 생각하는지 물어보십시오. 그들에게 전체 가설을 종이에 쓰게하십시오.
학생들에게 소스 항아리에 물을 넣은 다음 선택한 색상의 식용 색소를 몇 방울 떨어 뜨리도록 지시합니다. 물과 식용 색소를 섞은 다음 각 병에 꽃을 하나씩 넣으십시오. 실험의 시작을 알리기 위해 날짜와 시간이 적힌 병 앞에 카드를 놓습니다. 학생들에게 매일 꽃을 확인하여 무엇이 바뀌 었는지 확인하게하십시오. 종이에 관찰 내용을 적으십시오. 변화가 감지되면 학생들을 모아 실험에 대한 결론을 논의합니다.
이 프로젝트는 각 학생이 1.5 갤런의 전유, 액체 식기 세척 세제, 식용 색소 및 면봉을 가질 수있는 충분한 플라스틱 접시를 필요로합니다. 각 학생에게 플라스틱 접시와 면봉을줍니다. 바닥을 덮을 수 있도록 각 접시에 충분한 우유를 붓습니다. 각 학생에게 3 가지 다른 색의 식용 색소를 접시에 떨어 뜨립니다. 그런 다음 면봉을 액체 식기 세척제에 담그고 접시에있는 우유에 가볍게 누르도록합니다. 10까지 세고 무슨 일이 일어나는지보세요. 면봉을 세제에 계속 담근 다음 우유에 담급니다.
학생들과 무슨 일이 일어나고 있는지 토론하고 우유가 반응하는 이유를 알아 내도록하십시오. 우유에는 지방과 미네랄과 같은 다양한 물질이 포함되어 있다고 학생들에게 설명합니다. 비누가 혼합물에 첨가되면 용액이 바뀌고 모든 지방과 미네랄이 움직이고 서로 반응하여 우유와 식용 색소에 반응을 일으 킵니다.
초등학생들과 함께이 활동을하기 전에 유제품 알레르기가 없는지 확인하십시오. 크림 치즈에 초록색, 파란색, 주황색 등 3 가지 식용 색소를 섞어서이 프로젝트를 미리 준비하세요. 크래커에 색이있는 크림 치즈를 뿌립니다. 각 학생에게 크래커를 골라주고 크림 치즈의 색에 따라 각각의 맛이 어떤 것인지 적도록합니다. 학생들에게 각 크래커를 맛보고 그것이 실제로 색과 관련된 맛인지 확인하게합니다. 자신이 가장 좋아하는 색과 그 이유를 적어 두십시오.
학생들이 어떤 색을 가장 좋아했는지 알아보기 위해 반을 설문 조사하십시오. 그들이 결정한 색상과 맛에 대해 토론하십시오. 학생들에게 크림 치즈의 유일한 추가 성분은 식용 색소라고 설명합니다. 색이 크림 치즈 맛에 영향을 준 이유는 무엇입니까? 우리의 비전은 우리의 뇌가 맛을 인식하는 방법에 중요한 역할을합니다.