냄비에 물을 끓여서 여름 더위에 표면에서 빠르게 사라지는 물은 증발과 증발로 인한 것입니다. 둘 다 상 전이이지만 기화와 증발의 차이는 상 변화가 일어나는 온도와 관련이 있습니다.
기화와 증발 구별
증발과 증발을 구분하려면 이러한 정의를 고려하십시오.
증발 끓는점보다 큰 지점에서 액체상에서 기체 상으로 변화하는 원소의 과도기입니다.
증발 끓는점 이하에서 일어나는 액체상에서 기체 상으로의 전이입니다.
물질의 상태와 단계
물질의 액체, 고체 및 기체 상태 간의 변환은 물질의 화학적 조성을 변경하지 않고 발생합니다.
물질 상태가 서로 어떻게 위상을 이루는 지 아래의 흐름도를 고려하십시오. 이것이 발생하는 프로세스의 이름은 다음과 같습니다.
솔리드 → 안으로 녹는 → 액체 → 안으로 증발 → 가스로 변하다
그 반대는 다음과 같습니다.
가스 → 응축 → 액체 → 안으로 동결 → 단색으로 변합니다.
기화 과정
기화 과정은 원소가 액체에서 증기로 변하는 것입니다. 그만큼 두 가지 유형의 기화 증발과 비등입니다. 증발은 기화의 한 유형입니다.
끓는 것은 물질의 위 단계 변화에 나열되지 않습니다. 비등은 기포 형태의 증기가 증발에서와 같이 표면이 아닌 액체 표면 아래에 형성되는 벌크 현상입니다.
온도가 증가하면 입자의 운동 에너지가 증가합니다. 일부 입자는 분자간 힘을 깨뜨려 액체 형태로 유지하고 기체 형태로 상승하여 증기 형태로 주변으로 빠져 나갑니다.
증발 과정
위의 단계가 변경되면 증발 액체가 가스로 변할 때입니다. 액체 형태의 입자는 스토브 또는 열의 형태로 충분한 에너지를 모으고 있습니다. 예를 들어 태양에서 느슨하게 채워진 액체 형태에서 더 에너지가 넘치는 기체로 형태. 입자가 더 많은 운동 에너지를 획득함에 따라 액체 형태 내의 분자간 힘을 파괴합니다.
일부 입자가 기체로 위상을 형성하면 액체의 나머지 낮은 운동 에너지 입자는 액체 온도가 떨어지고 증발 속도가 증가합니다. 이 프로세스는 증발 냉각, 그리고 땀을 흘리면서 몸이 차가워지는 이유입니다.
위상 프로세스의 차이
기체 형태로 변함에 따라 증발과 증발 사이에는 약간의 차이가 있습니다. 증발하면 모든 물이 가스로 변할 수 있습니다. 증발하면 최고 수준의 물만 가스로 변합니다.
증발하는 액체 분자는 물 표면에 위치해야하며 증발하기에 충분한 운동 에너지가 있어야합니다.
다양한 조건에서 기화 및 증발
온도, 표면적 또는 공기 이동의 증가는 기화 속도를 증가시킵니다. 그러나 압력이 증가하면 입자가 운동 에너지를 얻고 탈출하기가 더 어려워지고 기화가 감소합니다. 더 높은 압력이있는 낮은 고도의 물은 끓는 데 더 오래 걸립니다.
열, 낮은 습도, 빠른 공기 이동 및 낮은 압력으로 인해 증발이 증가합니다.
폐쇄 시스템의 증기압
물병과 같은 폐쇄 시스템에서는 물이 증발하고 종종 물병의 가장자리에 닿은 다음 응축되어 물로 되돌아갑니다. 액체 형태와 접촉하는 증기의 압력 인 증기압은 압력이 추가 증발을 방해하는 특정 지점에 도달 할 때까지 물병에서 증가합니다.
냄비에서 물을 끓이면 증기압이 충분히 강해져 뚜껑이 덜거덕 거리거나 들어 올려지는 등 닫힌 시스템이 터질 수 있습니다.
