응축과 증발은 물질이 위상을 바꾸는 두 가지 과정입니다. 응축은 기체상에서 액체 또는 고체상으로의 전이입니다. 반면에 증발은 액체에서 기체로의 전환입니다. 응축 및 증발 과정은 자연과 집 주변에서 자주 발생합니다.
구름 덮개
구름은 결로의 예입니다. 구름이 형성되면 특정 지역의 온도와 압력은 수증기가 액체로 변합니다. 구름이 형성 되려면 핵 형성 부위 또는 응축이 발생할 수있는 입자가 필요합니다. 온도가 매우 낮 으면 수증기가 결국 얼음이나 눈으로 바뀔 수 있습니다. 습도가 100 %이면 공기가 포화 상태라고합니다. 공기가 포화되는 온도를 이슬점이라고합니다. 온도가 이슬점 이하로 떨어지면 물이 응축됩니다. 외부 식물에 결로 현상이 보인다면 이것은 동일한 현상의 한 예입니다. 온도는 공기 중의 수증기가 액체로 변하는 정도입니다.
냉장고의 용기
뜨거운 음식이 담긴 용기를 냉장고에 넣고 뚜껑을 덮으면 다음에 꺼낼 때 내부에 액체 물이 남을 가능성이 있습니다. 이것은 용기 내의 수증기가 냉각되어 액체가되기 때문에 발생합니다. 구름 속의 수증기와 마찬가지로 남은 수증기에도 응결 부위가 있어야합니다. 따라서 용기의 상단과 측면에 물이 쌓이는 경우가 많습니다.
액체 용기
차가운 우유통이나 다른 액체 병을 잠시 테이블 위에 놓아두면, 땀이 나기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 즉, 작은 물방울이 용기 외부에 형성됩니다. 이것은 결로의 또 다른 예입니다. 용기의 온도는 주변 공기의 온도보다 낮습니다. 이 차가움으로 인해 공기 중 수증기가 용기 측면에 응축됩니다. 다시 말하지만, 수증기 분자는 응축 할 부위가 있어야합니다. 따라서 우유통의 측면에서 응축됩니다.
소화기
응축 및 증발 과정은 물에 국한되지 않습니다. 대부분의 소화기는 극도로 높은 압력에서 액체 이산화탄소로 채워져 있습니다. 방아쇠를 소화기로 당기면 이산화탄소가 저압 환경으로 방출됩니다. 이 새로운 설정에서 액체 이산화탄소는 빠르게 가스로 변합니다. 즉, 증발합니다.