산과 염기는 확실히 과학 실험실 안팎에서 중요한 기능을합니다. 일상 생활에서 산과 염기는 먹는 음식의 소화에서부터 복용하는 약의 기능, 심지어는 사용하는 세제까지 모든 것에 역할을합니다. 산과 염기가 없으면 오늘날 집에있는 많은 제품이 많이 사용되지 않을 것입니다.
TL; DR (너무 긴; 읽지 않음)
산 (낮은 pH)과 염기 (높은 pH)는 화학 실험실 밖에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 치약과 제산제는 기본 제품의 좋은 예이며 오렌지 주스 또는 오렌지와 같은 식품은 산성도가 높습니다.
pH 척도
pH 척도는 1에서 14까지이며 위에서 아래로 산과 염기의 범위를 표시합니다. pH 척도 (낮은 pH)에서 1 ~ 6을 측정하는 모든 물질은 산이고 pH 척도 (높은 pH)에서 8 ~ 14를 측정하는 물질은 염기입니다. pH가 7 인 물질은 중성입니다. 중성 물질의 좋은 예는 순수한 물입니다.
용어 pH는 "수소 이온 농도에 대한 전위"를 나타내며 용액 내 수소 이온의 양을 의미합니다. 수소 이온의 수가 많을수록 pH는 낮아집니다. 존재하는 수소 이온 수가 적을수록 pH가 높아집니다.
치약과 pH
아침에 일어나서 매일 아침이를 닦으면 이미 하루의 첫 번째베이스를 경험 한 것입니다. 불화 나트륨을 함유 한 치약은 약염기 군에 속합니다. 치약의 높은 pH는 칫솔질을 할 때 입안에있는 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다. 이 박테리아는 중성 또는 약산성 환경을 선호합니다.
식품의 pH
매일 먹는 음식에는 산이나 염기의 특징적인 특성이 있습니다. 이를 닦은 후 아침 식사로 키가 큰 오렌지 주스 한 잔을 마신다고 가정 해 보겠습니다. 오렌지 주스와 오렌지 자체는 pH 척도에서 상당히 산성입니다. 구연산 함량이 높으면 오렌지의 pH가 낮아집니다. 반면에 점심으로 스테이크와 감자를 먹으면 그 음식은 대부분 기본적인 특성을 갖습니다.
산성 중화 약물
어 오! 그 모든 음식이 당신을 괴롭히기 위해 돌아 왔습니다. 위장에서 우리 몸은 점심으로 먹은 스테이크와 감자를 분해하는 데 도움이되는 극도로 산성 (pH 1-2) 물질 인 위산을 생성합니다. 산은 식품의 단백질을 분해하는 효소를 활성화합니다. 이 고 산성 환경은 또한 잠재적으로 유해한 미생물이 장에 들어가 심각한 질병을 일으킬 수있는 미생물을 통제하는 데 도움이됩니다.
위산이 너무 많이 생성되면 위산 역류 또는 속쓰림이라는 일반적인 상태를 경험할 수 있습니다. 이것은 과잉 생산으로 인해 산이 식도 위로 올라갈 때 발생합니다. 높은 pH이므로 염기성 인 제산제는이 산을 중화하여 타는듯한 느낌을 완화합니다.
청소 도구
주방이나 세탁실에서 발견되는 가장 일반적인 청소 제품 중 일부는 청소력을 향상시키는 기본 또는 산성 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어 배수구가 막히면 일부 화학 물질의 기본 특성으로 인해 제품이 막힌 부분을 "먹고"배수구를 청소할 수 있습니다.
부엌, 욕실 또는 세탁실을 검색하든 주변의 산과 염기의 훌륭한 예를 찾을 수 있습니다. pH 척도는 화학 실험실 안팎에서 중요한 개념입니다.