화학 중심 과학 박람회 프로젝트는 모든 연령대의 학생들이 과학 지식을 보여줄 수있는 방법입니다. 화학 과학 박람회 프로젝트를 통해 학생들은 화학 과정을 실시간으로 배우고 관찰하는 동시에 실험 결과를 기록하고 청중에게 발표하는 방법을 배웁니다. 초등학생들은 가정에서 발견되는 무해한 화학 물질로 간단한 실험을 할 수 있습니다. 중학교와 고등학교 학생들은 휘발성이 더 높거나하기 어려운 화학 물질로 작업 할 수 있습니다. 찾기. 예를 들어 초등학생은 양배추에서 색이 변하는 액체를 만들 수 있습니다. 중학생은 일반적인 가정용 음료를 끓여서 설탕 함량을 결정할 수 있으며 고등학생은 다양한 물질이 효모를 얼마나 잘 발효하는지 테스트 할 수 있습니다.
TL; DR (너무 김; 읽지 않음)
화학 과학 박람회 프로젝트는 초등학교에서 고등학교까지 학생들의 과학 지식을 보여줍니다. 예를 들어 초등학생은 양배추 주스를 사용하여 색이 변하는 액체를 만들 수 있고 중학생은 다른 끓일 수 있습니다. 음료수를 사용하여 설탕 함량을 결정하고 고등학생은 다양한 물질이 발효하는 효율성을 테스트 할 수 있습니다. 누룩.
색이 변하는 양배추 프로젝트
색이 변하는 양배추 프로젝트의 목적은 수제 액체가 색이 변하는 것을 관찰하여 pH를 결정하는 것입니다. 이 프로젝트는 초등학생과 같은 젊은 과학 박람회 참가자에게 적합합니다. 이 프로젝트를 위해 학생들은 작은 붉은 양배추, 스트레이너, 끓는 물 냄비, 흰 종이컵, 약 점 적기, 두 개의 큰 그릇 및 다양한 가정용 액체가 필요합니다. 이러한 액체에는 과일 주스, 소다, 식초, 베이킹 소다 용액 또는 가정용 세제가 포함될 수 있지만, 거친 세제로 작업 할 때는 고무 장갑과 같은 안전 장비를 사용해야합니다. 이 프로젝트는 성인의 감독과 도움이 필요합니다.
- 양배추를 그릇에 넣고 끓는 물에 양배추 조각이 완전히 덮일 때까지 부으십시오. 용액을 저어 실온이 될 때까지 그대로 두십시오.
- 여과기를 사용하여 혼합물에서 양배추 조각을 제거하십시오. 남은 자줏빛 액체는 pH에 따라 색이 변합니다. pH를 변경하기 위해 학생들은 여기에 가정용 액체를 추가합니다.
- 흰 종이컵에 양배추 용액을 같은 양으로 붓고 각 컵에 다른 가정용 액체를 추가합니다.
학생들은 결과를 기록하고 pH 차트를 사용할 수 있습니다. (참고 자료 참조) 각 가정용 액체가 양배추 액체의 pH를 어떻게 변화시키는 지 알아 내기 위해. 그런 다음 프로젝트의 일부로 디스플레이와 함께 이러한 결과를 제시 할 수 있습니다. 다른 색상의 액체 샘플은 밀봉 된 용기에 보관하는 한 디스플레이의 일부로 사용할 수 있습니다.
설탕 함량 프로젝트 비교
설탕 함량에 관한이 화학 중심 과학 프로젝트는 안전하고 찾기 쉬운 재료를 사용하지만 신중한 계량 및 데이터 기록이 필요하므로 중학생에게 적합합니다. 이 프로젝트의 목적은 일반적인 음료의 설탕 함량을 측정하여 각각의 설탕을 측정하는 것입니다. 끓는 물을 포함하기 때문에 학생들은 성인의 감독이 필요할 수 있습니다. 이 프로젝트를 위해 학생들은 냄비, 스토브, 저울, 과일 주스, 탄산 음료 및 설탕이 포함 된 기타 가정용 음료 (예: 향이 첨가 된 물 또는 인공 향이 첨가 된 혼합 주스)가 필요합니다.
- 빈 냄비의 무게를 잰다.
- 냄비에 첫 번째 음료를 따르십시오.
- 모든 액체가 사라질 때까지 냄비를 끓여서 설탕 만 남깁니다.
- 냄비에 설탕의 무게를 달고 빈 냄비의 무게를 빼서 그 결과를 기록합니다. 이는 설탕의 무게입니다.
각 음료에 대해이 과정을 반복하고 결과 차트를 만듭니다. 이 실험의 결과는 디스플레이와 함께 과학 프로젝트로 제시 될 수 있습니다.
발효 효모 프로젝트
발효 효모 프로젝트의 목적은 다당류가 효모를 얼마나 효율적으로 발효하는지 확인하는 것입니다. 이 프로젝트는 특수 장비를 사용해야하고 특수해야하는 화학 물질을 사용해야하기 때문입니다. 학생 또는 학생의 학교에서 주문한이 프로젝트는 경험 많은 고등학교에서 가장 잘 완료됩니다. 재학생. 이 프로젝트를 위해 학생들은 점 적기, 눈금 실린더, 시험관, 세 개의 부피 플라스크, 셀룰로오스, 말토오스, 자당 및 효모가 필요합니다.
이 프로젝트의 절차는 복잡합니다.
- 셀룰로오스, 말토오스 및 자당의 1 몰 용액을 만드는 것으로 시작합니다. (어금니 솔루션 제조에 대한 자세한 정보는 참고 자료를 참조하십시오.)
- 각 용액을 1 미터 부피 플라스크로 옮기고 800 mL의 증류수에 각각 용해시킵니다.
- 용액이 녹 으면 증류수 200mL를 추가합니다.
- 트레이에 5g의 효모를 측정합니다. 효모를 점 적기의 제거 된 고무 끝으로 옮기고 점 적기를 거꾸로 유지하면서 고무 끝을 점 적기에 다시 놓습니다. 거꾸로 된 점 적기를 시험관 안에 놓습니다.
- 테스트 튜브에 미지근한 물을 채우고 1 몰 셀룰로오스 용액 4mL를 점 적기 내부에 추가합니다.
- 점 적기의 고무 끝에서 나오는 이산화탄소 거품의 수를 기록하십시오. 말토오스와 자당 용액을 사용하여이 과정을 반복합니다.
이산화탄소 거품은 효모가 얼마나 빨리 발효되는지를 나타내는 지표입니다. 거품이 많을수록 더 빨리 발효됩니다.
이러한 결과를 읽기 쉬운 차트 나 그래프에 기록하고 시각 자료와 함께 과학 박람회 프로젝트로 제시하세요. 기본적인 발효 과정에 대한 설명과 실험 자체의 사진은 청중의 이해를 높여줍니다.