효소는 특정 화학 반응을 촉매하거나 가속화하는 단백질로, 촉매가없는 경우보다 빠르게 진행됩니다. 일부 효소는 마법을 사용하기 전에 보조인 자라고하는 추가 분자 또는 금속 이온이 있어야합니다. 이 보조 인자가 없으면 효소는 더 이상 반응을 촉매 할 수 없습니다.
함수
정의에 따라 보조 인자는 효소가 기능을 위해 요구하는 비 단백질 이온 또는 분자입니다. 보조인자가 제거되면 효소는 제 역할을 할 수 없으며 더 이상 촉매로 작용하지 않습니다. 예를 들어, 혈액에는 탄산을 형성하기 위해 물과 이산화탄소 사이의 반응을 촉매하는 탄산 탈수 효소라는 효소가 포함되어 있습니다. 탄산 탈수 효소에는 보조 인자로 아연 이온이 필요합니다. 아연이 없으면 효소가 작동하지 않습니다.
종류
보조 인자는 철, 마그네슘 및 아연과 같은 양전하를 띤 금속 이온이거나 비타민 B12와 같은 작은 탄소 기반 분자 일 수 있습니다. 소분자 보조인자는 때때로 보조 효소라고합니다. 식단에 필요한 많은 비타민은 효소 보조 인자 또는 효소 보조 인자의 전구체 역할을합니다. 일부 효소는 보조인자가 기본적으로 효소의 일부가되도록 보조 인자를 매우 단단히 결합합니다. 이 경우 보조인자는 보철 그룹이라고도합니다. 다른 효소의 경우 보조 인자는 느슨하게 결합되거나 연결됩니다.
기구
효소 반응에서 보조 인자가하는 정확한 역할은 효소에 따라 다릅니다. 각 효소에는 자체 반응 메커니즘, 촉매 반응이 일어나는 일련의 화학적 단계가 있으며 보조 인자의 역할은 해당 메커니즘에 따라 다릅니다. 예를 들어 탄산 탈수 효소를 사용하면 아연 이온이 활성 부위라고하는 단백질의 틈새에 붙어 있습니다. 양전하를 띠고 전자가 부족하기 때문에 통과하는 물 분자와 결합을 형성하여 물 분자가 수소 이온을 잃어 수산화 이온 OH-가됩니다. 이 수산화 이온은 이제 이산화탄소 분자의 탄소 원자를 공격하여 탄산을 형성 할 수 있습니다. 물 분자를 결합하고 수소 이온을 잃게함으로써 아연 이온은 효소가 반응을 촉진하는 데 도움이되었습니다.
응용
효소의 보조 인자를 제거하는 것은 때때로 효소가 원하지 않는 반응을 촉매하는 것을 막는 좋은 방법입니다. 예를 들어, 학생이나 과학자가 DNA를 추출 할 때 DNA가 DNA라고하는 효소에 의해 잘리지 않도록하기를 원합니다. EDTA를 반응 혼합물에 추가하면 EDTA가 마그네슘 이온을 잡고 용액에서 결합하기 때문에 DNA가 작동하지 않습니다. 마그네슘은 DNAses가 기능하기 위해 필요한 보조 인자입니다.