농부들은 비료, 잡초 방제 또는 살충제에 화학 물질을 사용하지 않고 유기농 농산물을 재배합니다. 이것은 유기 농산물에 화학 잔류 물이 없도록 유지합니다. 재배자는 여전히 해충과 잡초를 방제하는 방법을 사용해야하지만, 유기 재배자는 화학 물질을 사용하는 대신 잡초 나 해충 (예: 괭이 질)을 제거하는 기계적 수단 또는 유기농으로 승인 된 물질 성장. 미국 농무부는 유기농 농민이 이러한 문제를 해결하기 위해 어떤 옵션을 선택해야하는지 열거 한 국가 승인 및 금지 물질 목록을 유지합니다.
화학 물질 없음
씨앗이 유기농이 되려면 그 씨앗이 유기농으로 재배 된 식물이어야하며 수확 후 어떤 화학 물질로도 처리해서는 안됩니다. 유기농 재배가 처음으로 국가적 명성을 얻었을 때, 무 화학 식물에서 나온 대량의 종자를 구할 수 없었습니다. 일부 작물 종자 수량이 제한되어 있지만 대부분의 농업 적으로 귀중한 작물에 대한 유기농 종자가 현재 이용 가능합니다. 따라서 USDA는 농민들이 유기농이 아닌 종자에서 재배 되었음에도 불구하고 유기농 공급원이없고 농부가 유기농식이 요법을 따르는 경우 농산물을 유기농이라고 부를 수 있도록합니다. 안타깝게도 유기농 씨앗을 사용할 수있을 때 비 유기농 씨앗을 사용하면 씨앗이 3 년 동안 심어진 음모가 증명되지 않습니다.
미처리
재배자들은 비 유기농 종자를 포장하기 전에 항진균 및 항 박테리아 화학 물질로 처리하여 일단 발아하면 곰팡이 및 박테리아 묘목 적과 싸우는 이점을 제공합니다. 처리되지 않은 씨앗을 얻을 수 있지만 재배자는 집중적 인 화학 요법을 사용하여 이러한 씨앗을 생산했습니다. 유기농 종자를 찾을 수없는 가정 재배자는 일반적으로 현지에서나 진정한 유기농 종자는 아니지만 처리되지 않은 종자에 정착 할 수 있습니다.
비 GMO
과학자들은 한 유기체의 DNA 세그먼트를 삽입하여 유전자 변형 유기체를 만듭니다. 다른 하나는 보통 종에 걸쳐 정상적인 번식을 통해 생산할 수없는 형질을 생산합니다. 행동 양식. 일부 GMO 종자는 같은 회사에서 잡초 방제를 위해 판매하는 화학 물질에 내성이있는 식물로 자랍니다. 이는 농부들이 식물을 재배하는 동안 더 높은 수준의 제초제를 사용할 수 있음을 의미합니다. 유기 농업에 관심이 있다면 이것은 씨앗에서 원하는 것과 반대이며 GMO 씨앗은 유기농이 아닙니다.
법정 상속 동산
농업 회사는 높은 수확량, 운송 내구성 및 식물의 식용 부분의 확장 된 신선도를 포함한 다양한 품질의 씨앗을 개발합니다. 종종 이러한 특성을 가진 식물로 자라는 종자를 생산하기 위해 육종가는 목표를 달성하는 자손을 얻기 위해 두 가지 식물 계통을 결합해야합니다. 이는 2 세대 씨앗이 1 세대 f1 십자가와 같은 활력을 일으키지 않기 때문입니다. 이 과정의 결과는 가정 재배자가 매년 새로운 종자를 구입해야한다는 것입니다. 자신이 재배 한 식물에서 씨앗을 수확하고 식물이 수정되고 처리되는 방식을 통제하려면 원하는 것은 가보 씨앗입니다. 가보 씨앗은 종종 유기농이지만 그럴 필요는 없습니다. 확실하게 라벨을 읽으십시오.