삼투의 개념은 어느 정도 수준에서 대부분의 초등학생들에게 가르칩니다. 삼투는 유체가 고농도 영역에서 저농도 영역으로 반투과성 막을 통과하는 과정입니다. 아이들에게 일상적인 물체에서 삼투가 어떻게 발생하는지 보여주기 위해 집이나 교실에서 간단하고 저렴한 실험을 수행 할 수 있습니다.
컬러 셀러리
이 실험에서 아이들은 셀러리 줄기를 통해 컵에서 염료가 어떻게 운반되는지 볼 수 있으며 삼투 과정을 시연 할 수 있습니다. 잎이 손상되지 않은 신선한 셀러리, 투명한 컵 및 식용 색소가 필요합니다.
투명한 컵에 식용 색소 20 방울을 넣고 염료에 셀러리 줄기를 놓습니다. 몇 분 후에 셀러리 줄기를 통해 잎에 염료가 그려지는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 삼투의 결과이며, 땅에있는 물에서 살아가는 데 필요한 수분을 얼마나 많은 식물이 얻을 수 있는지입니다.
식초와 계란
이 실험을 위해서는 줄자, 뚜껑이있는 투명한 용기, 달걀 1 개, 큰 스푼, 증류 된 백 식초가 필요합니다. 먼저 날달걀의 둘레를 측정하고 기록합니다. 같은 계란을 용기에 넣고 증류 식초로 덮습니다. 아이들이 관찰 한 내용을 기록하고 그 용기를 냉장고에 24 시간 동안 두도록하십시오. 이 시간이 지나면 아이들에게 계란을보고 관찰 한 내용을 적도록하세요. 계란을 냉장고에 24 시간 더 넣어주세요.
두 번째 24 시간이 지나면 냉장고에서 용기를 꺼내 큰 스푼으로 조심스럽게 달걀을 용기에서 꺼냅니다. 알의 둘레를 다시 측정하고 아이들이 목격 한 변화의 원인에 대해 토론하십시오.
계란에 일어난 일은 식초가 계란 껍질의 탄산 칼슘과 반응하여 거품을 생성한다는 것입니다. 48 시간 동안 식초와의 반응에 의해 난각이 녹 았지만 난자의 막은 손상되지 않았습니다. 계란의 반투막은 식초가 삼투를 통해 통과하도록합니다. 결과적으로 계란 자체가 커졌습니다. 이것은 삼투의 시연입니다.
으깬 감자
감자를 사용하여 삼투를 실험하려면 두 개의 얕은 접시, 감자, 칼, 물, 소금이 필요합니다.
두 접시에 물을 1 인치 정도 채 웁니다. 한 접시에만 소금 2 테이블 스푼을 넣고 다른 접시는 그대로 둡니다. (어떤 접시가 평범하고 어떤 접시에 소금이 첨가되었는지 반드시 표시하십시오.) 감자를 세로로 썰어 양쪽이 평평한 여러 조각이되도록합니다. 감자 몇 조각을 일반 물에 넣고 같은 수의 조각을 소금물에 넣으십시오.
감자를 20 분 동안 그대로 둔 다음 돌아와서 아이들이 관찰을하고 무슨 일이 있었는지 설명하도록합니다.
소금물에 있던 감자는 이제 삼투로 인해 칙칙해 보입니다. 감자를 둘러싼 물의 소금 농도가 높기 때문에 물이 감자에서 주변 물로 이동하여 균형을 잡았습니다. 이로 인해 소금물에있는 감자는 칙칙한 반면 일반 물에있는 감자는 모양에 변화가 없습니다.