რა არის ტრიგლიცერიდების მონომები?

ტრიგლიცერიდები არის მაკრომოლეკულები, რომლებსაც ლიპიდებს უწოდებენ, უფრო ცნობილია როგორც ცხიმები ან ზეთები. ტრიგლიცერიდები დასახელებულია მათ შემადგენლობაში შემავალი მონომერული კომპონენტების გამო. "ტრი" ნიშნავს სამს და ტრიგლიცერიდები აგებულია გლიცერინთან დაკავშირებული სამი ცხიმოვანი მჟავების მონომერებისგან.

2009 წლის ტექსტის, ”ბიოლოგია: ცნებები და კავშირები” მიხედვით, არსებობს ოთხი ძირითადი ტიპი მაკრომოლეკულები, ან დიდი ნახშირბადზე დაფუძნებული მოლეკულები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ბიოლოგიაში: ლიპიდები, ნახშირწყლები, ცილები და ნუკლეინის მჟავა.

მაკრომოლეკულები, რომლებსაც პოლიმერებსაც უწოდებენ, არის მსხვილი მოლეკულები, რომლებიც შედგება მცირე ზომის მოლეკულების ჯაჭვებით, რომლებსაც მონომერები ეწოდება. მონომერები მაკრომოლეკულების ან პოლიმერების "საშენი ბლოკია".

ნებისმიერი მაკრომოლეკულის მონომერები ერთმანეთთან აკავშირებს პროცესს, რომელსაც ეწოდება დეჰიდრატაციის სინთეზი, რადგან წყლის მოლეკულა ამოღებულია, როდესაც მონომერები ერთმანეთთან არის დაკავშირებული.

ტრიგლიცერიდების მონმერები არის ცხიმოვანი მჟავები და გლიცერინი. გლიცეროლი არის ალკოჰოლის სახეობა. ტრიგლიცერიდები შედგება გლიცერინის მოლეკულების მონომერებისგან, რომელთაგან თითოეული დაკავშირებულია სამ ცხიმოვან მჟავას "კუდთან".

ზოგიერთი განმარტებით, ტრიგლიცერიდებს არ აქვთ ჭეშმარიტი მონომერები, ვინაიდან მათი მონომერები ცხიმოვანი მჟავები და გლიცერინის მოლეკულებია, თანაფარდობა სამიდან ერთისა. სხვა მაკრომოლეკულები შედგება იდენტური მონომერების ჯაჭვებისგან ერთიდან ერთ თანაფარდობაში.