როგორ ხდება აზოტის მოხვედრა სხეულში?

როდესაც ხალხს ეკითხებით, როგორ მიიღებენ აზოტს სხეულში, ბევრი ადამიანი მიუთითებს ღრმა ზღვის მყვინთავებზე. ნაწილობრივ ასეა. როდესაც მყვინთავი იყენებს სატანკო ავზს ჰაერში, გაზის ავზი არის ჟანგბადის და აზოტის კომბინაცია, აზოტი 75% -ზე მეტია. როდესაც მყვინთავი წყლის ქვეშ იმყოფება, მის სხეულს წყლის ზეწოლა ახდენს. ეს ზეწოლა ახდენს აზოტს მის სხეულში ცხიმოვანი ქსოვილის საშუალებით. რაც უფრო მეტხანს მიდის ჩაყვინთვის და რაც უფრო შორს მიდის მყვინთავმა, მით მეტი აზოტია სხეულში.
როდესაც მყვინთავი წყლის ზედაპირისკენ მიემართება, წნევა იკლებს. როდესაც ეს მოხდება, ორგანიზმიდან აზოტი შედის სისხლში. ამის შედარებაა, როდესაც ლუდის ბოთლს ხსნით. გაზს ზეწოლის ქვეშ ინახავს თავსახური. თავსახურის ამოღების შემდეგ წარმოიქმნება ჰაერის ბუშტები და აიძულებს გაზს გარეთ. როდესაც ძალიან ბევრი გაზი გამოიყოფა, ეს იწვევს გაზის გადავსებას და მინიატურულ აფეთქებებს. როდესაც სისხლში ძალიან ბევრი აზოტია, გაზი შეიძლება გადავსდეს, რაც იწვევს გაზების მინიატურულ ამოფრქვევას სისხლში. ეს იწვევს იმას, რასაც "მოსახვევებს" უწოდებენ.

ხალხში აზოტის მოხვედრის ყველაზე გავრცელებული გზაა ჭამა, როდესაც მათი წყალი შეიცავს ლიტრზე 10 მგ ნიტრატს. როდესაც ნიტრატის დონე 50 მგ-ზე მეტია, მაშინ წყალმომარაგება ხდება მიღების ძირითადი წყარო იმისთვის, რომ ადამიანებმა მიიღონ აზოტი სხეულში. ყველაზე ხშირად, აზოტის დონე წყალში ძალიან დაბალია გამოსაყენებელი მარაგისთვის, ამიტომ თქვენი სხეული აზოტს იღებს საკვების მიღებით, სავარაუდოდ განკურნებული ხორციდან.

რომელი ძირითადი საკვებია აზოტი თქვენს ორგანიზმში? უმეტესობა საკვები შეიცავს აზოტს ორგანული ან არაორგანული ფორმით. აზოტის ყველაზე მეტი რაოდენობით საკვები არის ბოსტნეული და ხილი, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, რეჰანი და ისპანახი. რძის პროდუქტები, ხორცი და თევზი შეიცავს კარგ რაოდენობას აზოტს, მაგრამ არა ბოსტნეულის დონეზე. განკურნებული ხორცი, როგორიცაა ძეხვი, რომელიც შენარჩუნებულია ნატრიუმის ნიტრატით ან ნიტრატით, კიდევ ერთი გზაა ხალხისთვის აზოტის მოხვედრაში.

თქვენს ორგანიზმში აზოტის ყველაზე გავრცელებული ფორმაა ცილები, რომლებიც ძირითადად ნახშირბადს, წყალბადს, ჟანგბადს და აზოტს შეიცავს. მიუხედავად იმისა, რომ არც ადამიანს და არც ცხოველებს არ შეუძლიათ აზოტის მიღება სხეულში ჰაერიდან ან ნიადაგიდან, ისინი აზოტს მოიპოვებენ მცენარეულობიდან ან სხვა ცხოველებით, რომლებიც მცენარეებს ჭამენ.

მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები აზოტს სხეულში მცენარეული გზით იღებენ, მცენარეები თავად არ წარმოქმნიან ნიტრატებს. არსებობს ქიმიური და ბიოლოგიური პროცესი, რომელიც ქმნის ციკლს. ციკლი იწყება მაშინ, როდესაც ცხოველები ჭამენ მცენარეებს, რომლებიც აზოტს შეიცავს. როგორც ცხოველი მოიხმარს ცილებს და მისთვის საჭირო სხვა მასალებს, მან თავი უნდა მოიცილოს ნარჩენებისგან. ნარჩენების პროდუქტის გამოყოფისას, იგი შეიცავს აზოტის ნარჩენებს, როგორიცაა ამინომჟავები და შარდოვანა. შემდეგ ბაქტერიები თავს იკავებენ ნარჩენებზე და ამინომჟავების მიღებას იწყებენ საწვავის მოსაპოვებლად. ბაქტერიები გამოყოფენ აზოტს ჰაერში, რათა გაერთიანდეს ჟანგბადთან, რომელიც ქმნის ნიტრატებს. წვიმის დროს ეს ნიტრატები ნიადაგში მოაქვთ. შემდეგ მცენარეები შეიწოვება ნიტრატებს და ქმნიან მცენარეულ ცილებს. მცენარეებს ცხოველები ჭამენ, მცენარეული ცილა კი ცხოველურ ცილად იცვლება. ნიტრატები, ბაქტერიების დახმარებით, ხდება აზოტი, როდესაც იყენებენ როგორც მცენარეები, ასევე ცხოველები. ამრიგად, ჩვენს ორგანიზმში აზოტს ვიღებთ.

არსებობს მეთოდი, სადაც შეგიძლიათ მეტი აზოტი მიიღოთ ორგანიზმში? დიახ, სასუქებისა და ბუნებრივი მეთოდის გამოყენებით პარკოსნების სხვა ზოგად კულტურებთან როტაციის გამოყენებით. ამ მეთოდით, აზოტის დამაფიქსირებელი ბაქტერიები თავს ესხმიან პარკოსან ფესვებს, რომ საკვები მომარაგება მიიღონ ფესვებიდან. ამ პროცესში ეს ბაქტერიები იყენებენ აზოტს ატმოსფეროდან და დაამატებენ მას ციკლს. მცენარე ბაქტერიების მოსათავსებლად ავითარებს ფესვის კვანძებს, რომლებიც განადგურებულია მცენარის ასაკის მატებასთან ერთად. მცენარე ათვისებს ბაქტერიებსა და ნიტრატებს. შემდეგ მცენარე ხდება საკვები ციკლის ნაწილი, რაც ადამიანებს ეხმარება ორგანიზმში მეტი აზოტის მოხვედრაში. ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული პარკოსანი მცენარეა: იონჯა, ლობიო და ბარდა.