მადლიერების დღესასწაული თურქეთი ნამდვილად ძინავს?

თუ მადლიერების დღის რიტუალი სადილის შემდეგ ტახტზე გასვლას გულისხმობს, უკვე იცით, რომ დღესასწაული ყველა ჩაცმულობით დაიღალა. მაგრამ თურქეთმა ხელი მოაწერა თქვენს ცალმხრივ ბილეთს სნოუზავილისკენ?

ხშირად განმეორებითი ამბავია, რომ L- ტრიპტოფანი - ერთ – ერთი ბევრი ამინომჟავა, რომელიც ხორცშია - ინდაურში იწვევს თქვენს ტვინში ძილიანობას. ამით აიხსნება, თუ რატომ უნდა დაიძინოთ თქვენი დღესასწაულის დასრულების შემდეგ.

მაგრამ ასე ნამდვილად არ მუშაობს. და ეს ძილიანობა, რომელსაც გრძნობთ, საერთო კვებასთან უფრო მეტია ვიდრე თავად ინდაურის. აქ არის გარიგება ტრიპტოფანთან თურქეთში - და რა არის ის ნამდვილად თქვენი თურქეთის შემდგომი ძილიანობის გამოწვევა.

დავიწყოთ საფუძვლებიდან: თურქეთი თქვენი დიეტის ცილის კარგი წყაროა. და რადგან ყველა ცილა ამინომჟავებისგან შედგება, ეს ასევე ამინომჟავების შესანიშნავი წყაროა. ეს მოიცავს ტრიპტოფანს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვას აუცილებელი ამინომჟავები რომ თქვენი სხეული უნდა ფუნქციონირებდეს. ერთობლივად, ეს ამინომჟავები ეხმარება თქვენს სხეულს ქსოვილების შენარჩუნებაში და აღსადგენად, იცავს თქვენს იმუნურ სისტემას და ასრულებს სხვა ფიზიოლოგიურ ფუნქციებს.

ერთ-ერთი სხვა ფიზიოლოგიური ფუნქცია ეხმარება თქვენს სხეულს ჰორმონების შექმნაში. და ტრიპტოფანი ეხმარება თქვენს სხეულს სეროტონინის, ტვინის "კარგად განწყობის" ჰორმონის გამომუშავებაში, რომელიც ასევე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელი ძილისთვის.

ასე რომ, ქაღალდზე აზრი აქვს იმას, რომ ინდაური ძილიანობას გიწევს. მეტი ტრიპტოფანის მოწოდებით, ინდაური თეორიულად ეხმარება თქვენს სხეულს მეტი სეროტონინის მიღებაში, შემდეგ ეს სეროტონინი გიგზავნით ძილში. ადვილი მისახვედრია, რატომ გავრცელდა აქამდე მითი, არა?

მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მართალია, ინდაური ამარაგებს ტრიპტოფანს, ეს საკვებ საჭმელთანაც კი არ არის ახლოს. ცხოველური წყაროებიდან მიღებული ნებისმიერი ცილა (საქონლის ხორცი, ქათამი, თევზი, კვერცხი, რძის პროდუქტი... წარმოდგენა გაქვთ) უზრუნველყოფს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, მათ შორის ტრიპტოფანს.

ასე რომ, თუ მხოლოდ დიეტადან ტრიპტოფანის მიღება საკმარისი იყო დაღლილობისთვის, დაგჭირდებათ ძილი თქვენი დილით გახეხილი კვერცხის ან შუადღისას ბერძნული იოგურტის შემდეგ. სინამდვილეში, ინდაური უფრო დაბალია ტრიპტოფანით, ვიდრე სხვა ხორცი, ქათამივით, რომლებსაც არ აქვთ ძილის გამომწვევი რეპუტაცია.

უფრო მეტიც, თურქეთში არსებულ სხვა ამინომჟავებს შეიძლება ჰქონდეს მასტიმულირებელი მოქმედება თქვენს ტვინზე. ტიროზინი, მაგალითად, ეხმარება ეპინეფრინის წარმოებაში, ან ადრენალინი - ჰორმონი, რომელიც გრძნობს თავს საწინააღმდეგო მძინარე. და რადგან თქვენ ალბათ არ გინდათ მადლიერების დღესასწაულის შემდეგ გაშვება, აშკარაა, რომ თქვენს საჭმელში ამინომჟავას ვერავინ შეძლებს ერთპიროვნულად გადაწყვიტოს, თუ როგორ იგრძნობთ მას შემდეგ.

იმის ნაცვლად, რომ დაათვალიეროთ ამინომჟავების მიკრო დონე და თუ როგორ შეიძლება გავლენა მოახდინონ ისინი თქვენს ტვინზე, იფიქრეთ დიდ სურათზე. კალორიების, ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების მთები თქვენს მადლიერების დღესასწაულში არის იმის მიზეზი, რომ ძილი გჭირდებათ - არა თურქეთში ტრიპტოფანი.

Მიზეზი? საჭმლის მონელება იყენებს ა ბევრი ენერგია: თქვენ მიერ შეჭმული საერთო კალორიების 3 – დან 10 პროცენტამდე. როდესაც ზედმეტად იკვებებით, თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა იწყებს მუშაობას ზეგანაკვეთურად, რომ დაანგრიოს ეს მასიური კვება. თქვენი სხეული ასევე უფრო მეტ სისხლის ნაკადს გადაჰყავს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში დამატებითი დახმარების მისაღებად - ეს ნიშნავს, რომ ოდნავ ნაკლები სისხლი გადაიტანება თქვენს ტვინში, რომ სიფხიზლის გრძნობა შეგინარჩუნოთ.

იმის გათვალისწინებით, რომ საშუალო მადლიერების კვება შეიცავს 3,000 კალორიას და 200 გრამზე მეტ ცხიმს - იმაზე მეტი, ვიდრე მთელი შენი ყოველდღიური შემწეობა - გასაკვირი არ არის, რომ გინდა ჩაძინება.

ყველანაირი მნიშვნელობით, წაიყვანეთ ყველა სასურველი ძილი. (გრძელი შაბათ-კვირაა და თქვენ ამას იმსახურებთ). უბრალოდ არ დააბრალო ჩიტს!