ორთქლის გამოხდილი წყლის განმარტება

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვიცით წყალი, როგორც H2O ქიმიური შემადგენლობა, სინამდვილეში წყალს, რომელსაც ვსვამთ და ვცურავთ, გაცილებით რთული ქიმიური შემადგენლობა აქვს. უამრავი წყაროთი და ნაწილაკებით, რომლებიც წყლის წყაროებში გვხვდება, ყოველდღიურად ვხვდებით, სუფთა H2O საკმაოდ მწირია. ორთქლის გამოხდილი წყალი იქმნება ლაბორატორიაში, რომელიც ფილტრავს ყველა ზედმეტ მასალას და ბევრად უფრო სუფთაა, ვიდრე ბუნებაში არსებული წყალი.

ორთქლით გამოხდილი წყალი არის გაწმენდილი წყლის სახეობა, რომელიც იქმნება სპეციალურ გათბობის პროცესის გამოყენებით. იგი თავისუფლდება ზედმეტი მოლეკულების და ნაწილაკებისგან და არის წყლის ერთ-ერთი ყველაზე "სუფთა" ფორმა, რომლის შექმნაც ლაბორატორიაში შეიძლება. ორთქლით გამოხდილი წყალი ბუნებრივად არ ხდება.

ორთქლის გამოხდილ წყალში იქმნება წყალი შემდეგ ხდება გამათბობელი ელემენტის ორთქლი. შემდეგ ხდება ორთქლის შეკუმშვა, რაც მას კიდევ უფრო ათბობს „ზეგამათბობელ“ სტატუსამდე. ზედმეტად გაცხელებული ორთქლი ისევ ბრუნდება პალატაში, სადაც იგი თავდაპირველად მოხარშეს და კონდენსირდება ახლავე გაციებულ ზედაპირზე.

ორთქლის გამოხდილი წყალი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ორ გარემოში: სამეცნიერო და კულინარიული. სამეცნიერო სფეროში, ორთქლის გამოხდილ წყალს ხშირად ამზადებენ ლაბორატორიაში და იყენებენ ექსპერიმენტებისთვის, სადაც წყლის შემადგენლობა მუდმივად ხდებოდა. ანალოგიურად, ორთქლით გამოხდილ წყალს იყენებენ სასმელისა და საკვების რეცეპტებში, სადაც წყლის შემადგენლობაში არსებული მცირე ხარვეზები შეცვლის რეცეპტის არომატს.

ორთქლის გამოხდილ წყალს აქვს რამდენიმე სარგებელი, განსაკუთრებით მეცნიერების სფეროში. ექსპერიმენტში ორთქლის გამოხდილი წყლის გამოყენებით, მეცნიერი დარწმუნებულია, რომ არ არსებობდა ნაწილაკები, რომლებიც ხელს უშლიდა მის შედეგებს. ორთქლით გამოხდილი წყალი ასევე ძალიან პოპულარული ინგრედიენტია არომატული სასმელების შემადგენლობაში, რადგან ის სრულიად თავისუფალია დამატებითი მოლეკულებისგან, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს ტექსტურას ან გემოვნებას.

იმის გამო, რომ ორთქლით გამოხდილი წყალი მრავალი სასმელის პროდუქტის, მათ შორის ვიტამინის წყლის ინგრედიენტია, ადვილია ვიფიქროთ, რომ ის გარკვეულწილად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ჩვეულებრივი წყალი. ამასთან, ეს არ შეიძლება იყოს ჭეშმარიტებისგან დაშორებული. ონკანის რეგულარულ წყალს აქვს უამრავი სასარგებლო ნაწილაკი, მათ შორის ფტორი, რომელიც ვერ მოიძებნება ორთქლში გამოხდილ წყალში.