ჩვეულებრივ, მასალა განიმარტება როგორც მყარი, თხევადი ან გაზი. შეჩერებები მოქმედებს მატერიის სხვადასხვა მდგომარეობაში, როგორც მათზე მოქმედი ძალა. სიმინდის სახამებლისა და წყლის გამოყენებით შეგიძლიათ შექმნათ სუსპენზია და ჩაატაროთ ექსპერიმენტები, თუ როგორ მოიქცევა ამ ტიპის ნივთიერება.
შეჩერებები
თასში აურიეთ 1 ჭიქა სიმინდის სახამებელი და 1 ჭიქა წყალი. აურიეთ მანამ, სანამ ბლინების ცომი არ ექნება. ხელები შეიტანეთ ნარევში და გადაადგილეთ გარშემო. რაც უფრო მეტად ცდილობ მის გადაადგილებას, მით უფრო სქელი და მყარია. ჩაასხით ნარევი ტაფაში და ღია ხელით წაუსვით. ეს არ იშლება. სიმინდის სახამებელი და წყალი ქმნის სუსპენზიას. გაწურვისას ის მყარად გრძნობს თავს, რადგან მისი მოლეკულები ერთმანეთთან ახლოს მიდიან და უგულებელყოფენ. ის თხევადივით გამოიყურება და მოქმედებს, როდესაც მასზე ძალა არ არის გამოყენებული, რადგან მოლეკულები მოდუნებული და გამოყოფილია.
სიმინდის სახამებელი ქვიშის ქვიშა
აჩვენეთ თუ როგორ მუშაობს ქვიშის ქვიშა 1 ჭიქა წყლის შერევით სიმინდის კოლოფში. მოათავსეთ ხელი ნარევში და გადაადგილეთ გარშემო. რაც უფრო მეტად მოძრაობ, მით უფრო მყარია. შეეცადეთ აიღოთ ნარევი და გაიწიოთ ზემოთ. შეგრძნება იგივე შეგრძნებაა, რასაც ქვიშის ქვიშაში იგრძნობდით. მოათავსეთ ობიექტი ნარევში, შემდეგ კი შეეცადეთ ამოიღოთ იგი. სიმინდის სახამებელი და წყალი ქმნიან სუსპენზიას; ორი ნივთიერების ნარევი, სადაც ერთი იფანტება მეორეში. ამ შემთხვევაში, სიმინდის სახამებელი იფანტება წყალში. ქვიშის ქვიშა არის ქვიშისა და წყლის ნარევი, სადაც ქვიშის მარცვლები წყალზე მიედინება. რაც უფრო სწრაფად იმოძრავებთ მასში, მით უფრო რთულდება გასვლა, ისევე როგორც სიმინდის სახამებლისა და წყლის შემთხვევაში.
არა-ნიუტონის სითხე
არა-ნიუტონის სითხეები იქცევიან მყარად, როდესაც ხდება წნევა. ამის საჩვენებლად, შეურიეთ მეოთხედი ჭიქა სიმინდის სახამებელი მეოთხედი ჭიქა წყალი. შეეცადეთ აიღოთ ნარევი თქვენს ხელში და დაამუშავეთ იგი ბურთულაზე თქვენს პალმაზე. ეს მყარი და მოქმედია, თუ მას გარშემო უბიძგებთ. გაჩერებისას ის თხევადი ხდება. შეეხეთ თითით, შემდეგ კი ნელა დააჭირეთ თითს ნარევში. ნელა გადაადგილებისას საშუალებას გაძლევთ დაშორდეთ სიმინდის სახამებლის მოლეკულები. როდესაც მას დაკრავთ, სიმინდის სახამებლის მოლეკულები ერთმანეთთან ახლოს მიდიან და ერთმანეთს ვერ გადააბიჯებენ, რაც ბარიერს ქმნის. სითხეების უმეტესობაში სიბლანტეზე მხოლოდ ტემპერატურა მოქმედებს. მათ ნიუტონის სითხეებს უწოდებენ. სიმინდის სახამებელსა და წყალზე გავლენას ახდენს ტემპერატურაც, მაგრამ მისი სიბლანტის დონე ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ძალა აქვს მასზე ან რა სიჩქარით მოძრაობს მასში. ეს მას არა-ნიუტონის ხდის. ქვიშის ქვიშა და კეტჩუპი ასევე არა-ნიუტონის სითხეებია.
ცეკვის შეჩერებები
სიმინდის სახამებელს და წყალს არ აქვთ მუდმივი სიბლანტე. მარტო დარჩენილი, ის თხევადს ჰგავს. სტრესის დროს, მაგალითად, როდესაც მას უბიძგებთ ან იზიდავთ, ის მყარი ხდება. ამის დემონსტრირება სპიკერებთან ექსპერიმენტის ჩატარებით. შეურიეთ სიმინდის სახამებლის კოლოფი ჭიქა წყალს. იპოვნეთ ძველი დინამიკი და ამოიღეთ ქვედა ნაწილი (ვუფე) და გააჩერეთ გამაძლიერებელი. დინამიკს პლასტმასის ტომარა გადაუსვით და სიმინდის სახამებელი ჩაასხით მასში. დინამიკი ჩართეთ დაახლოებით 20 ჰერციზე, ხოლო მოცულობა საშუალო დონეზე. 20 ჰერცი საათზე დინამიკის პერკუსიული მოძრაობები საკმარისად არღვევს ნარევს, რომ მოძრაობდეს. ხმოვანი ტალღები გადიან იმისთვის, რომ ნარევი თითის მსგავსი წარმონაქმნებით მოცეკვავდეს.