როგორ გამოვთვალოთ ხარისხები ბაუმეს მასშტაბში

ბაუმეს მასშტაბით იზომება სითხის სიმკვრივე. პირველად ფრანგმა ქიმიკოსმა ანტუან ბაუმამ შექმნა 1700-იანი წლების ბოლოს ჰიდრომეტრის წარმოებაში გამოსაყენებლად, ბაუმეს მასშტაბი კვლავ დღეს გამოიყენება მრავალ ინდუსტრიაში, მათ შორის ფარმაკოლოგიაში, მწიფდება, ღვინის წარმოება და საოჯახო მეურნეობის წარმოება პროდუქტები

ბაუმეს ჰიდრომეტრი არის ინსტრუმენტი, რომელიც გამოიყენება ხსნარის გამოსავლენად სპეციფიკური სიმძიმე, ასევე მისი კონცენტრაციის შეფასება. ის ჰგავს თერმომეტრს, რომელსაც ერთ ბოლოზე აქვს ბოლქვი და სიგრძეზე გამოსახულია გრადუსი. ჰიდრომეტრის სითხეში მოთავსების შემდეგ, გრადუსის კითხვა შეესაბამება წყლის სხვადასხვა სიმკვრივის ან წყლის ნაკლები სიმკვრივის მქონე სითხეების ორ განსხვავებულ სასწორს.

წყალი და სითხე, ვიდრე წყალი, Baumé ნულოვანი გრადუსი შეესაბამება 1.000 სპეციფიკურ სიმკვრივეს (წყლის სიმკვრივე 4 გრადუს ცელსიუსზე). წყალზე ნაკლებად მკვრივი სითხეებისთვის Baumé ნულოვანი გრადუსი შეესაბამება ნატრიუმის ქლორიდის 10 პროცენტიანი ხსნარის სიმკვრივეს.

Baumé– ს თანამედროვე ჰიდრომეტრების უმეტესობა დაკალიბრებულია, რათა უზრუნველყოს ზუსტი მაჩვენებლები ფარენგეიტის 60 ან 68 გრადუსზე. ჰიდრომეტრის გამოყენების და მისი მთლიანობის შენარჩუნების საუკეთესო პრაქტიკაა თქვენი სითხის გათბობა ან გაგრილება სწორი ტემპერატურა სანამ გაზომავდა. თუ ეს შეუძლებელია, შეგიძლიათ წაიკითხოთ დიაგრამა ან გამოიყენოთ ონლაინ კალკულატორი, რომ იპოვოთ Baumé ტემპერატურის კორექცია თქვენი მონაცემების მიღების პირობების შესაბამისად.

Twaddle არის გამარტივებული ჰიდრომეტრის მასშტაბი, რომელიც გამოიყენება მხოლოდ წყლის მეტი სიმკვრივის სითხეებისთვის. ბაუმედან Twaddle- ზე გადასაყვანად, პირველ რიგში იპოვნეთ სითხის სპეციფიკური სიმძიმე Twaddle გრადუსის გამრავლებით 0.005-ზე და დაამატეთ 1. შემდეგ გამოიყენეთ დიაგრამა, რომ წაიკითხოთ Baumé- ის შესაბამისი გრადუსი ამ კონკრეტული სიმძიმისთვის, ან გადაიყვანოთ ამ კონკრეტული სიმძიმიდან Baumé- ში, როგორც ეს განმარტებულია შემდეგ ნაწილში.

• თუ სითხე ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე წყალი: 140-ის დაყოფა სპეციფიკურ სიმძიმეზე, შემდეგ გამოკლება 130. მაგალითად, ეთანოლისთვის, კონკრეტული სიმძიმით 0.78:
  

ეთანოლი არის Baumé 49,5 გრადუსი.

• თუ სითხე უფრო მკვრივია ვიდრე წყალი: 145-ის დაყოფა სპეციფიკურ სიმძიმეზე, შემდეგ კი შედეგის გამოკლება 145-დან. მაგალითად, პროპან ბენზინისთვის, რომლის სიმძიმეა 1.55:

პროპანის ბენზინი არის 51,45 გრადუსი Baumé.

მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ქიმიკოსების უმრავლესობა იყენებს უფრო გამარტივებულ სასწორებსა და ჰიდრომეტრებს ა – ის თვისებების დასადგენად თხევადი, ბევრი ვაჭრობა კვლავ იყენებს ბაუმეს მასშტაბს, როგორც სწრაფი გზა კონცენტრაციის მიახლოებისთვის გამოსავალი

მაგალითად, ღვინის მწარმოებლებს შეუძლიათ წაიკითხონ წარმოების ღვინის Baumé გრადუსი, რომ შეაფასონ მისი ალკოჰოლის საბოლოო შემცველობა შაქრის სიმკვრივე დუღილის პროცესის კონკრეტულ ეტაპზე. თაფლის, სიროფებისა და წვენების მწარმოებლებს სასწორი ანალოგიურად გამოადგებათ.

გარდა ამისა, როგორც ეს განსაზღვრულია მასშტაბით, Baumé– ს კასტიკური ხსნარები შეგიძლიათ იხილოთ სხვადასხვა მაღაზიებში დასუფთავებისა და წარმოების საჭიროებები, მაგალითად, მარილმჟავა საცურაო აუზის გასასუფთავებლად (20 გრადუსი) ბაუმე).

ნატრიუმის ჰიდროქსიდი, რომელსაც ტილოსაც უწოდებენ და გამოიყენება ქაღალდის, ალუმინის, საპნის, სარეცხი და სხვა საყოფაცხოვრებო პროდუქტების წარმოებაში, შეიძლება გაცილებით მაღალი იყოს მასშტაბით (Baumé 50 გრადუსი).