სიმკვრივე იზომება როგორც მასალის თანაფარდობა მის მოცულობასთან შედარებით და წარმოადგენს მასალების მნიშვნელოვან თვისებას. ყველა მასალას აქვს საკუთარი სპეციფიკური სიმკვრივე, რომლის საშუალებითაც ზოგჯერ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მასალის იდენტიფიცირება და მისი თვისებების პროგნოზირება. წყალი არის ჩვეულებრივი, ყოველდღიური მასალა, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია მრავალი სასარგებლო და საინტერესო გაკვეთილის დემონსტრირება სიმკვრივის შესახებ.
სითხეების შერევა
წყალი და ზეთი არ ერევა ერთმანეთში; ეს არის ცნობილი მოვლენა, რომელიც სინამდვილეში აჩვენებს თუ როგორ იქცევიან სხვადასხვა სიმკვრივის სითხეები ერთმანეთთან. დაბალი სიმკვრივის მქონე სითხეები უფრო მაღალი სიმკვრივის მქონეებზე იფრქვევა. განათავსეთ ცოტაოდენი საკვები საღებავი წყალში, რომ უფრო ადვილი იყოს დანახვა, შემდეგ კი აურიეთ ჭიქაში თანაბარი მოცულობის სიმინდის სიროფით და მცენარეული ზეთით. დაელოდეთ და უყურეთ სითხეების გამოყოფას. რომელია ზედა? რას გეუბნებათ ეს წყლის სიმკვრივის შესახებ? სცადეთ ეს სხვადასხვა სითხეებით ან ქიმიკატებით უფრო რთული ექსპერიმენტისთვის.
ობიექტის სიმკვრივე
მას შემდეგ, რაც წყლის სიმკვრივე კარგად არის ცნობილი, მისი გამოყენება შეიძლება სხვა საგნების სიმკვრივის გასაცნობად. აიღეთ სამი ჭიქა და დაასხით წყალი ერთში, სიმინდის სიროფი მეორეში, ხოლო ბოლოში მცენარეული ზეთი. შემდეგ წაიღეთ იგივე ზომის მცირე ზომის ობიექტები, როგორიცაა დაბალ ქაღალდი ან ფოლგა, პატარა ქვა ან საცობი. განათავსეთ ეს საგნები თითოეულ ჭიქაში და უყურეთ რა ხდება. თუ ობიექტი მცურავს, მაშინ მისი სიმკვრივე ნაკლებია, ვიდრე თხევადი. ეს პროცედურა, მიუხედავად იმისა, რომ გამოიყენება სხვადასხვა სითხე, ზოგჯერ გამოიყენება, რომ იპოვონ სპეციფიკური სიმძიმე უცნაური სიმკვრივის უცნაური ფორმის საგნების, უხეში ძვირფასი ქვების მსგავსი.
მარილი წყალი
სტუდენტებმა, რომლებიც ოკეანეზე იმყოფებოდნენ, ალბათ იციან, რომ მარილიან წყალში გაცვლა უფრო ადვილია, ვიდრე მტკნარ წყალში. ეს იმიტომ ხდება, რომ მარილიანი წყალი გაცილებით მკვრივია, ვიდრე მტკნარი წყალი და ობიექტები ცურავენ, როდესაც ისინი ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე ნივთიერება, რომელშიც ისინი მოძრაობენ. მარილებში არსებული იონები კარგად იხსნება წყალში, მატებს მეტ მასას, მაგრამ არ ახდენს ძლიერ გავლენას მოცულობაზე. აიღეთ ორი პატარა ჭიქა წყალი და დაამატეთ მარილი ერთში. თქვენ დაგჭირდებათ საკმაოდ მარილი, მინიმუმ რამდენიმე სუფრის კოვზი. აურიეთ, რომ მარილი დაითხოვოს, შემდეგ კი თითოეულ ჭიქაში მოათავსეთ მოუმზადებელი კვერცხი. თუ სწორად გაკეთდა, ჭიქები იდენტურად გამოიყურება, მაგრამ მარილიანი წყლის ჭიქაში კვერცხი ცურავს.
ტემპერატურა და სიმჭიდროვე
სიმჭიდროვე დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე, მათ შორის ტემპერატურაზე. ცხელი წყალი ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე ცივი წყალი და ამის დემონსტრირება შეგიძლიათ ძალიან ვიზუალური გზით. აიღეთ ორი პატარა ქილა წყალი, ერთი ცხელი და ერთი ცივი, და განათავსეთ საკვების საღებავი თითოეულში ისე, რომ ისინი ადვილად ჩანდეს. მუყაოს თხელი ნაჭერი ცხელი წყლის ჭურჭლის პირს გადაუსვით და თავდაყირა დაატრიალეთ. შემდეგ განათავსეთ იგი ცივი წყლის ქილაზე და წაიღეთ მუყაო. მოკლე დროში, ფერები ცალკე დარჩება, რადგან ზემოდან წყალს უფრო დაბალი სიმკვრივე აქვს. ეს ექსპერიმენტი შეიძლება ცოტა არეული იყოს, ამიტომ მიიღეთ ზომები. როგორც ალტერნატივა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საწვეთური, რომ ჩასვათ მცირე რაოდენობით ცხელი წყალი ცივ წყალში და დააკვირდეთ რა ხდება. ცივი წყალი უფრო მკვრივია, ვიდრე ცხელი წყალი, მაგრამ ყინული ცურავს. როგორ ფიქრობთ, რატომ არის ეს?