სამეცნიერო პროექტები გაყინული სითხეების შესახებ

თხევადი ნივთიერების მდგომარეობა იცვლება გაყინვისას; ის მყარად იქცევა. იქნება ეს მასწავლებელი თუ მშობელი, შეისწავლეთ ეს ფენომენი ბავშვების ჩართულობით ისეთ საქმიანობებში, რომლებიც მათ საშუალებას მისცემს პრაქტიკულად გამოიკვლიონ გაყინული სითხეები.

შეისწავლეთ რამდენად სწრაფად იყინება სხვადასხვა სითხე. მიაწოდეთ ბავშვებს სხვადასხვა სახის სითხე და ჰკითხეთ, რომელი სითხით თვლიან ყველაზე სწრაფად გაყინვას; დაწერეთ მათი პროგნოზები. სითხეების მაგალითებია სუფთა წყალი, სოდა, ფორთოხლის წვენი და ლიმონათი. განათავსეთ თითოეული სითხე ყინულის უჯრის ცალკეულ მონაკვეთებში და განათავსეთ საყინულეში. დროის სხვადასხვა ინტერვალებით შეამოწმეთ ყინულის უჯრა, ხომ არ გაყინა რომელიმე სითხე. დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ რა დრო გავიდა, როდესაც თხევადი საყინულეში პირველად შეიტანეთ. მას შემდეგ, რაც რომელიმე სითხე გაყინა, ამოიღეთ უჯრა და შეამოწმეთ დარჩენილი სითხე, თუ რამდენად გაყინულია. მოწოდებული ოთხი სითხედან სუფთა წყალი პირველი გაყინავს; იმსჯელეთ ბავშვებთან რატომ არის ეს.

შეამოწმეთ რომელი მასალა უკეთებს ყინულს საუკეთესოდ. იმსჯელეთ, თუ როგორ გამოიყენება ზამთარში ყინულის დნობის სხვადასხვა მასალები, რომ მანქანები და ხალხი არ გადაიჩეხო. ჰკითხეთ ბავშვებს, შეუძლიათ თუ არა ჩამოთვალონ ზოგიერთი მასალა, რომლებიც ყინულის დნობისთვის გამოიყენება - მარილი, ქვიშა და ფუტკრის ნაგავი ყველაზე გავრცელებული მასალაა. ცალკეულ ფირფიტებზე ჩამოაყალიბეთ ყინულის კუბურები და მოსწავლეებს მიაწოდეთ ჩამოთვლილი სამი მასალა. დაავალეთ დაეყარეთ მასალები ყინულის კუბებზე და უყურონ რომელი დნება ყინული ყველაზე სწრაფად. იმსჯელეთ შედეგებზე.

წყალი და ზეთი ჩვეულებრივ არ ერევა ერთმანეთში; როდესაც ისინი გაერთიანდებიან, წყალი ზის კონტეინერის ფსკერზე და ზეთი ზის თავზე. როდესაც ეს ორი გაერთიანდება და გაყინულია, სითხე უკუაგდებს მათ წესრიგს ჭურჭელში. ჩამოაყალიბეთ ორი სითხე და სთხოვეთ ბავშვებს, წინასწარ განსაზღვრონ, რა მოხდება, როდესაც ისინი გაერთიანდება. დაავალეთ, რომ ორი სითხე დაასხათ გამჭვირვალე ჭურჭელში და უყურონ რა ხდება - წყალი ჩაიძირება კონტეინერის ფსკერზე და ზეთი ზემოდან დაეცემა. აუხსენით, რომ ეს ხდება იმიტომ, რომ წყლის მოლეკულები უფრო მკვრივია, ვიდრე ზეთი. სთხოვეთ ბავშვებს პროგნოზირება, რა მოხდება, თუ სითხეები გაიყინება. გაყინვის შემდეგ, წყალი აიწევს კონტეინერის თავზე, რადგან იგი ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე გაყინული ფორმის ზეთი. ჩაატარეთ ექსპერიმენტი, რომ ნახოთ, იგივე ხდება თუ არა ზეთი სხვა სითხეებში - სოდა, შაქრის წყალი და წვენი. დაავალეთ, რომ ცალკეულ ჭურჭელში აურიონ ზეთი და აღნიშნული სითხეები, დააკვირდნენ, არის თუ არა სითხეები გამიჯნული და იცვლება თუ არა ადგილი გაყინვის დროს.

შეისწავლეთ როგორ და რატომ ფრიალებს ყინული დნობის დროს. შექმენით ორი ფერის ყინულის კუბურები ყინულის უჯრების ნახევარი შევსებით, უჯრებში საკვებ შეღებვის დამატებით და გაყინვით; ფერადი ნახევარი კუბიკის გაყინვის შემდეგ დანარჩენი უჯრა შეავსეთ უკიდურესად ცივი წყლით და დააბრუნეთ საყინულეში. ამოიღეთ ყინულის კუბურები და განათავსეთ ისინი ჭიქაში ან თბილ წყალში. სთხოვეთ ბავშვებს დააკვირდნენ, თუ ყინულის კუბურები დნება, როდესაც დნება - ფერადი მხარე მიმართული იქნება ზემოთ, შემდეგ წმინდა მხარე, შემდეგ ფერადი მხარე და ასე შემდეგ, სანამ კუბურები არ გადნება. აუხსენით, რომ ეს ხდება, რადგან ყინულის დნობისთანავე, ზედა ნაწილი, რომელსაც არ ექვემდებარება თბილი წყალი, რჩება მძიმე და წყალში გადადის. ეს გრძელდება მანამ, სანამ ყინული მთლიანად არ გადნება. წყლის ყინულის კუბურზე დაკვირვების შემდეგ, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ სხვადასხვა სითხისგან დამზადებულ ყინულის კუბებზე. შექმენით ნახევარი წყალი და ნახევარი სოდა, რძე და წვენი ყინულის კუბურები. დაუშვან ბავშვებს, იწინასწარმეტყველონ, შეიცვლება თუ არა სხვადასხვა სითხისგან დამზადებული კუბურები წყალში მოთავსებისას, ისევე როგორც წყლის კუბურები. განათავსეთ სხვადასხვა კუბურები წყალში და დაეხმარეთ ბავშვებს, დაამტკიცონ ან უარყონ თავიანთი პროგნოზები, თუ რა ხდება.