ცვლის მარილი წყლის pH- ს?

PH- ის თვალსაზრისით, ის უფრო სუფთა არ ხდება, ვიდრე H₂ო. წყალი ზის pH, ან პოტენციური წყალბადის მასშტაბის შუაში. სუფრის მარილის ჭიქა წყალში ჩაყრა ამას არ შეცვლის. იმის გასაგებად, თუ რატომ არა, აუცილებელია PH– ის მასშტაბის საბაზისო გაგება და რა სახის რეაქციები უნდა მოხდეს, რათა ხსნარები გადაადგილდეს ამ მასშტაბით ზემოთ და ქვემოთ.

TL; DR (ძალიან გრძელია; არ წავიკითხე)

ვინაიდან წყალში მარილის დამატება არ იწვევს რაიმე ქიმიურ რეაქციას, მარილი არ შეცვლის წყლის pH დონეს.

PH მნიშვნელობა ზომავს მჟავიანობის ან ტუტეობის დონეს წყალში ხსნად ხსნარში. მასშტაბი 0-დან 14-მდეა. 7-ზე დაბალი ნებისმიერი რამ მჟავეა და 7-ზე მაღალი ყველაფერი არის ძირითადი. სუფთა წყალს აქვს pH დონის 7, უშუალოდ მასშტაბის შუაში და, შესაბამისად, არ ითვლება მჟავე ან ფუძე. მისი pH მნიშვნელობის შეცვლა უფრო მჟავე ან ტუტე დონეზე, მოითხოვს ქიმიურ რეაქციას.

ყოველდღე, ფერმერებიდან დაწყებული მონელების საჭმლის მონელებით დამთავრებული, ყველა ცდილობს pH ბალანსების განეიტრალებას, გაითვალისწინებენ თუ არა ამას. იმისათვის, რომ შეცვალოთ ხსნარის pH დონე, ამ ხსნარს უნდა დაამატოთ რაიმე, რაც გამოიწვევს მას უფრო მჟავე ან ტუტე გახდეს. საერთო მაგალითია ნიადაგთან. მცენარეთა უმეტესობა უპირატესობას ნიადაგს ანიჭებს, რომლის pH დონე დაახლოებით 6-დან 7,5-მდეა. მაგრამ ზოგი ადამიანი ცხოვრობს იმ ადგილებში, სადაც ნიადაგი ძალიან მჟავეა, ამიტომ მათ pH– ის ასამაღლებლად უნდა დაამატოთ კირქვის მსგავსი ფუძე დონის სოფლის მეურნეობის კირქვის აქტიური ინგრედიენტია კალციუმის კარბონატი, რომელიც რეაგირებს წყალთან. ქიმიური რეაქცია მუშაობს მჟავე ნიადაგის განეიტრალებაზე, აძლევს მას საკვებ ნივთიერებებს, რაც საჭიროა ჯანმრთელი მცენარეების შესანარჩუნებლად.

მარილი, პირიქით, წყალთან ქიმიურად არ რეაგირებს. სუფრის მარილი არის ნატრიუმის ერთი ნაწილისა და ერთი ნაწილის ქლორიდის, ან NaCl ნარევი. როდესაც ეს კომბინაცია მოხვდება წყალში, ის იშლება ნატრიუმის და ქლორიდის ცალკეულ იონებად. მარილი წყალში იხსნება, ვიდრე მასთან რეაგირებს. მარილის დამატება იწვევს წყლის მოცულობის შეცვლას. მაგრამ რადგან ეს მარილი არ ათავისუფლებს ან არ უკავშირდება წყლის წყალბადის ატომებს, რათა დაიწყოს რეაქცია, წყლის pH დონე იგივე დარჩება.

თუ გსურთ წყლის pH გაზრდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოდა, ან ნატრიუმის ბიკარბონატი. როდესაც ნატრიუმის ბიკარბონატი წყალთან ერწყმის, ქიმიური რეაქცია წყალს ტუტედ აქცევს. ამ რეაქციის პრაქტიკული გამოყენება ხდება ალკა-სელცერის მსგავსი მედიკამენტებით, რომლებიც მკურნალობენ ისეთ მდგომარეობებს, როგორიცაა გულძმარვა და საჭმლის მონელების დარღვევა. ანტაციდულ ტაბლეტში ნატრიუმის ბიკარბონატის წყალთან შერევისას, ტუტე ხსნარი მუშაობს კუჭის მჟავის დაგროვების გასანეიტრალებლად, რომელიც იწვევს ტკივილს.