ნატრიუმის კარბონატი და ნატრიუმის ბიკარბონატი ორი ყველაზე ფართოდ გამოყენებული და მნიშვნელოვანი ქიმიური ნივთიერებაა პლანეტაზე. ორივეს მრავალი საერთო გამოყენება აქვს და ორივე წარმოებულია მთელ მსოფლიოში. მიუხედავად მათი სახელების მსგავსებისა, ეს ორი ნივთიერება არ არის იდენტური და ბევრი თვისება და გამოყენება აქვს, რომლებიც დიდად განსხვავდება.
ტიპები
•••Chorboon Chiranuparp / iStock / გეტის სურათები
ქიმიურად, ნატრიუმის კარბონატი და ნატრიუმის ბიკარბონატი ძალიან ჰგავს ერთმანეთს. ნატრიუმის კარბონატის ფორმულაა Na2CO3, ხოლო ნატრიუმის ბიკარბონატის ფორმულა NaHCO3. ორივე იონური ნაერთია, რომლებიც წყალში გახსნისას გამოყოფენ დადებითად დამუხტულ ნატრიუმის (Na) იონს და უარყოფითად დამუხტულ კარბონატულ (CO3) იონს. ნატრიუმის ბიკარბონატი ასევე შეიცავს დადებითად დამუხტულ წყალბადის (H) იონს.
მახასიათებლები
•••Sugar0607 / iStock / გეტის სურათები
ნატრიუმის ბიკარბონატი, როგორც წესი, თეთრი მყარი ფხვნილია. იგი ადვილად იხსნება წყალში და მოქმედებს როგორც სუსტი ფუძე. ნატრიუმის კარბონატი ასევე არის მყარი და თეთრი ფხვნილი. იგი გამოიყენება ფხვნილის სახით საწარმოებლად და ძლიერი ტუტეა. ორივე ნივთიერება უვნებელია კანთან კონტაქტის დროს, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს თვალების გაღიზიანება. დაბალ კონცენტრაციებში, არც ტოქსიკურია შეწოვის შემთხვევაში.
იდენტიფიკაცია
•••ბრუკ ელიზაბეტ ბეკერი / iStock / გეტის სურათები
ნატრიუმის კარბონატი და ნატრიუმის ბიკარბონატი სხვადასხვა სახელს ატარებს. ნატრიუმის კარბონატს ყველაზე ხშირად სოდა ნაცარს უწოდებენ. სხვა სახელებია სარეცხი სოდა, ნახშირმჟავა დინატრიუმის მარილი, ნატრიუმის კარბონატი და კალცინირებული სოდა. ნატრიუმის ბიკარბონატი ყველაზე ხშირად საცხობი სოდა ჩანს. იგი ასევე ეწოდება სოდაების ბიკარბონატის, ნახშირმჟავა მონოსატრიუმის მარილის, ნატრიუმის წყალბადის კარბონატი და ნატრიუმის მჟავა კარბონატი.
უპირატესობები
•••კიმბერლი გრინლეფი / iStock / გეტის სურათები
ნატრიუმის ბიკარბონატი, რომელიც იყიდება საცხობი სოდა, აქვს მრავალფეროვანი საყოფაცხოვრებო გამოყენება. ეს არის სამზარეულოს და ცხობის აუცილებელი ასპექტი, ამცირებს სუნს, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დასუფთავების მიზნით და მუშაობს როგორც ხანძარსაწინააღმდეგო საშუალება. ნატრიუმის ბიკარბონატი ასევე ფართოდ გამოიყენება ბუნებრივ მედიცინაში მჟავიანობის შესამცირებლად, განსაკუთრებით კუჭის. ნატრიუმის კარბონატის ყველაზე გავრცელებული გამოყენება მინის წარმოებაშია: ნატრიუმის კარბონატის თითქმის ნახევარი გამოიყენება მინის დასამზადებლად. ნატრიუმის კარბონატის სხვა გამოყენებებში შედის ქიმიური დამუშავება და საპნის წარმოება.
წარმოება
•••Przemyslaw Wasilewski / iStock / გეტის სურათები
ნატრიუმის კარბონატი შეიძლება ბუნებრივად გაჩნდეს დედამიწაზე, ან მისი წარმოება. ნატრიუმის კარბონატის საბადოები მთელ მსოფლიოში გვხვდება, დიდი დეპოზიტები გვხვდება შეერთებულ შტატებში, ბოტსვანაში, ჩინეთში, უგანდაში, კენიაში, პერუში, მექსიკაში, ინდოეთში, სამხრეთ აფრიკაში, ეგვიპტეში და თურქეთში. ნატრიუმის კარბონატი ძირითადად მზადდება Solvay პროცესის გამოყენებით, რომელშიც ნატრიუმის ქლორიდი (მარილი) და ამიაკი ერევა და ქმნის ნატრიუმის კარბონატს. ნატრიუმის ბიკარბონატი ასევე ბუნებრივი ნივთიერებაა, რომელიც წარმოიქმნება ცხელი წყლის მინერალური საწოლების მეშვეობით. ნატრიუმის ბიკარბონატი იხსნება წყალში და კრისტალიზდება ხსნარიდან.