სულფატი ბუნებრივად წარმოქმნილი პოლიატომური იონია, რომელიც შედგება გოგირდის ცენტრალური ატომისგან, გარშემორტყმული ჟანგბადის ოთხი ატომით,42-. ჟანგბადის ატომები განლაგებულია ტეტრაჰედრალურ სტრუქტურაში, სტრუქტურაში კი გოგირდის ატომი +6 დაჟანგვის მდგომარეობაშია, ხოლო ჟანგბადის თითოეული ატომი -2 დაჟანგვის მდგომარეობაშია. აქედან გამომდინარე, იონის საერთო -2 მუხტი. სულფატები არის მარილები, რომლებიც წარმოიქმნება გოგირდმჟავას სხვა ნივთიერებებთან შერწყმით.
სულფატები გავრცელებულია დედამიწის გეოფიზიკურ სტრუქტურაში და ქმნიან ნაერთებს დიდი რაოდენობით მეტალებით. კატიონ-ანიონის ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული კომბინაციაა ჰიდრატირებული კალციუმის სულფატი, რომელიც არის თაბაშირი, რომელიც გვხვდება მშრალ კედელში; მაგნიუმის სულფატი, ან Epsom მარილები; და სპილენძის სულფატი, რომელიც არის ალგიციდი. სინამდვილეში, დედამიწის ქერქში ასობით მინერალია, რომლებიც შეიცავს სულფატს, როგორც ერთ-ერთ კომპონენტს.
სულფატი შამპუნებსა და სარეცხი საშუალებებში
სულფატი არის ზედაპირული აქტიური ნივთიერება, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი იზიდავს ზეთსაც და წყალსაც და ის მეტწილად პასუხისმგებელია საპნების, შამპუნების და სარეცხი საშუალებების ქაფის მოქმედებაზე. დასუფთავების პროდუქტებში ყველაზე გავრცელებული სულფატი არის ნატრიუმის ლაურეტის სულფატი, ან SLES. იგი ნავთობისაგან მიიღება. ეს არის სხვა სახელი ნავთობის ჟელე, რომელიც ნავთობიდან მომდინარეობს.
სულფატმა შეიძლება გააღიზიანოს კანი და თვალები, რადგან ამის დამტკიცება შეუძლია ყველას, ვისაც თვალებში საპონი აქვს მოხვედრილი. ის ასევე თმებს თმას ბუნებრივი ზეთებით, რადგან ასე აგრესიულად მუშაობს. ამასთან, ისეთი ორგანოები, როგორიცაა კანადის კოსმეტიკური, ტუალეტის ნივთები და სუნამოების ასოციაცია თანხმდებიან, რომ ზოგადად უსაფრთხოა. სულფატმა შეიძლება გაანადგუროს თმა, მაგრამ ჩამოიბანეთ ანიონური (უარყოფითი) მუხტი. ამის მიზეზი კონდიციონერი გჭირდებათ ამ მუხტის განეიტრალება. ასევე, სულფატული პროდუქტით დაბანის შემდეგ შეიძლება თმის გაშრობამ უფრო მეტხანს გასტანოს.
იმის გამო, რომ იგი ნავთობიდან მომდინარეობს, SLES შეიძლება შეიცავდეს მცირე რაოდენობით კიბოს გამომწვევ ქიმიკატებს, როგორიცაა ეთილენის ოქსიდი და 1,4-დიოქსანი. ამ ქიმიკატების კონცენტრაცია იშვიათად არის საკმარისად საშიში, თუმცა ხელისუფლება მათ განიხილავს.
განსხვავება სულფატსა და სულფიტს შორის
სულფიტის იონს აქვს ჟანგბადის ატომი ნაკლები, ვიდრე სულფატ იონს, რაც ქმნის მის ქიმიურ ფორმულას SO32-. თუ იარლიყებს წაიკითხავთ, კვების პროდუქტებში ხშირად ნახავთ სულფიტებს, რადგან მას ემატება როგორც კონსერვანტი. თქვენ ასევე ნახავთ სულფიტებს ღვინოში. საფუარის დუღილი ბუნებრივად წარმოქმნის სულფიტების გარკვეულ რაოდენობას, მაგრამ მევენახეები, ჩვეულებრივ, უფრო მეტს უმატებენ პროდუქტის შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.
შეყვანისას სულფიტებს ამუშავებენ ღვიძლი და იქცევიან სულფატებად. 100-დან 1-მდე ადამიანს აქვს ალერგიული რეაქცია სულფიტებზე და თავიდან უნდა აიცილოს ისინი. გარდა ღვინისა და ლუდისა, ეს ნიშნავს, რომ თავიდან უნდა იქნას აცილებული მრავალი დამუშავებული საკვები, მათ შორის მურაბები, კარტოფილის ჩიპები, ხილისა და ბოსტნეულის წვენები.
სულფები - გოგირდოვანი ნაერთების მესამე კლასი
სულფა წამლები არის ორგანული ნაერთები, რომლებსაც სულფონამიდებს უწოდებენ. სულფატიაზოლი (ზოგიერთ ქვეყანაში სულფატიაზოლი ეწოდება) მათ შორის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილია. ადგილობრივი და პერორალური ანტიმიკრობული ნაერთი, იგი ფართოდ გამოიყენებოდა მანამ, სანამ არ განვითარდებოდა ნაკლებად ტოქსიკური ალტერნატივები. ამ ტიპის ათასობით პრეპარატი არსებობს და ისინი მოქმედებენ ბაქტერიების ზრდის ინჰიბირებით, თუმცა რეალურად არ კლავენ მათ.
როგორც ხალხს შეიძლება ჰქონდეს ალერგიული რეაქცია სულფიტებზე, მათ ასევე შეუძლიათ იყვნენ ალერგიული სულფა წამლების მიმართ, რომლებიც ხშირად იყენებენ ანტიბიოტიკებს. ამასთან, ალერგია განსხვავებულია, ასე რომ, თუ მგრძნობიარე არ ხართ სულფიტების მიმართ, შეგიძლიათ კვლავ მოახდინოთ რეაქცია სულფონამიდებზე და პირიქით.