ზეთოვანი სიმართლე პალმის ზეთის შესახებ

დედამიწაზე ყველაზე მეტად მოხმარებულ საქონელს შორის, პალმის ზეთი მშვიდად აღმოჩნდა სასურსათო მაღაზიების თაროებზე პროდუქციის თითქმის ნახევარში, ტუჩსაცხებიდან დამთავრებული კარტოფილის ჩიფსებით და საპნებით დამთავრებული ცხოველების საკვებით. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს დაეხმარა განვითარებად ქვეყნებს უზარმაზარი ეკონომიკური მიღწევების მიღებაში, კრიტიკოსები ამბობენ, რომ პალმის ზეთი აუტანელ ხარჯს წარმოადგენს.

პალმის ზეთი მიიღება აფრიკული ზეთის პალმის ნაყოფიდან, კულტურა, რომელიც იზრდება ტენიან ტროპიკებში. ერთ ჰექტარ პლანტაციას შეუძლია ათჯერ მეტი ზეთი გამოიმუშაოს, ვიდრე სხვა წამყვან კულტურებში, რაც მას მსოფლიოში ყველაზე ეფექტურ ზეთოვანი თესლად აქცევს.

2002 წელს, მეცნიერებათა ეროვნული აკადემია აცხადებს, რომ ერთმნიშვნელოვნად უკავშირდება ტრანს-ცხიმოვანი მჟავები გულის დაავადებებს და ხსნის ზეთის პალმის კარს ინდუსტრია სიცარიელის შესავსებად, რადგან მომხმარებლები დაშორდნენ ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული ზეთებით, რომლებიც გამოიყენება დამუშავებული არომატისა და შენახვის ვადის გასაუმჯობესებლად. საკვები მოკლე პერიოდში, პალმის ზეთი - მსოფლიოში ყველაზე ნაკლებად ძვირადღირებული მცენარეული ზეთი - სწრაფად გახდა სასურველი მზა მილიონი მთელ მსოფლიოში. მას შემდეგ, პალმის ზეთის იმპორტმა აშშ – ში დაახლოებით 485 პროცენტით მოიმატა და 2016 წელს 1,27 მილიონ ტონას მიაღწია.

დღეს პალმის ზეთის 85 პროცენტი იზრდება ინდონეზიასა და მალაიზიაში. ორივე ქვეყნისთვის ეს ძალიან მომგებიანი საექსპორტო კულტურაა. 2014 წელს ინდონეზიამ - მსოფლიოს უმსხვილესმა მწარმოებელმა - წარმოებული 29,5 მილიონი ტონადან 20 მილიონი ექსპორტი გააკეთა. 21,6 მილიარდ აშშ დოლარად შეფასებული პალმის ზეთი მესამეა ქვეყნის უდიდესი ვალუტით მიღებულ შემოსავალში, ნავთობისა და ბუნებრივი გაზის მიღმა. მალაიზია არც ისე ჩამორჩა, 2014 წელს ექსპორტი 17,3 მილიონ ტონას აღემატება.

იმის გამო, რომ პალმის ზეთზე მოთხოვნა გაიზარდა, მის წარმოებაში გამოყენებული მიწის დამუშავება გლობალური მასშტაბით გაიზარდა. დუკის უნივერსიტეტის კვლევის თანახმად, პალმის ზეთის ექსპორტიორ მთავარ ქვეყნებში ყოველწლიურად გადაკეთდა 270,000 ჰექტარზე მეტი სახეობა და ნახშირბადი მდიდარი ტროპიკული ტყე. ტყეების ტყეების შემცირება განაგრძობს მხოლოდ დაჩქარებას. დღეს ნავთობის პალმა წარმოადგენს გლობალური დამუშავებული მიწების გამოყენების 5,5 პროცენტს.

კონსერვაციის ბიოლოგებს ღრმად აწუხებთ ეს ტენდენციები. მალაიზიის და ინდონეზიის ტროპიკული ტყეები ბიოლოგიურად ყველაზე მრავალფეროვანი ადგილებია დედამიწაზე გადაშენების საფრთხის წინაშე მყოფი ასობით ძუძუმწოვარი ცხოველი და ფრინველის სახეობა, მათ შორის სუმატრალური ვეფხვები, ორანგუტანები და ჩაფხუტი რქები.

ინდონეზიის სატყეო სამინისტრო აღიარებს, რომ 2003 წლიდან 2006 წლამდე 1,17 მილიონ ჰექტარზე მეტი ტყე გაიწმინდა. კუნძულ სუმატრაზე, რომელმაც ყველაზე მეტად დაკარგა, დაბლობის ტყეების 75 პროცენტზე მეტს საფრთხე ემუქრება გლობალურად.

2008 წელს გამოქვეყნებულ გამოცემაში Nature- ში გამოქვეყნებულ კვლევაში პრინსტონის ბიოლოგმა დევიდ ვილკოვმა დაადგინა, რომ მალაიზიის პირველადი და მეორადი ტყეების ზეთის პალმად გადაქცევამ გამოიწვია ბიომრავალფეროვნების მნიშვნელოვანი დანაკარგები; საშუალო ტყეებში, ფრინველისა და პეპლის სახეობების თითქმის სამი მეოთხედი გაქრა.

ინდუსტრია სწრაფად აღნიშნავს, რომ მრავალი მსხვილი პლანტაცია უზრუნველყოფს საცხოვრებელს, სამედიცინო დახმარებას, განათლებას და სხვა მნიშვნელოვან სარგებელს ტრადიციულად ღარიბი მუშებისთვის და მათი ოჯახისთვის. მაგრამ ადამიანის უფლებათა ჯგუფებს აქვთ შეშფოთება. 2016 წელს Amnesty International– მა დაადგინა Wilmar International– ის შვილობილი კომპანიები და მომწოდებლები, მსოფლიოში პალმის ზეთის უდიდესი ტრეიდერი, რომლებსაც გამოიყენეს იძულებითი და ბავშვთა შრომა და მუშები ტოქსიკური ქიმიკატების ზემოქმედებით. კიდევ უფრო შემაშფოთებელი. პალმის ზეთის მოწინააღმდეგეები - მკვიდრი თემები, ფერმერები და აქტივისტები - კრიმინალიზებული და მოკლულიც კი არიან. 2016 წელს ბორნეოში დახვრიტეს გარემოსდაცვითი აქტივისტი ბილ კაიონგი. ქეიონგი აწყობდა სოფლის მოსახლეობის ჯგუფს, მიწის დაბრუნების მიზნით ადგილობრივი ხელისუფლების მიერ გადაცემული პალმის ზეთის კომპანია Tung Huat Niah Plantation- ში. კომპანიის დირექტორი და ძირითადი აქციონერი მონაწილეობდნენ, მაგრამ დევნა დაიწყო.

2004 წლიდან მრგვალი მაგიდა მდგრადი პალმის ზეთის შესახებ (RSPO) აერთიანებს მრეწველობისა და არასამთავრობო ჯგუფების კონსორციუმს პალმის ზეთის წარმოების მდგრადობის გასაუმჯობესებლად. ამჟამად ჯგუფის მიერ დამოწმებულია პალმის ზეთის გლობალური წარმოების მხოლოდ მცირე ნაწილი.

სტიუარტ პიმი, დორის დუკის კონსერვაციის პროფესორი დუკის უნივერსიტეტში და თანაავტორი კვლევის, რომელიც იზომება პალმის ზეთის გავლენა ტყეების გაჩეხვაზე და ბიომრავალფეროვნება 2012 წელს, პიმ და ცხრა სხვა წამყვანმა მეცნიერებმა RSPO– ს გაუგზავნეს წერილი, რომელშიც ითხოვდნენ ახალი სტანდარტების დანერგვას ნახშირბადის მდიდარი ტორფნარებისა და ბიომრავალფეროვნების ტყეები. დღეისათვის RSPO სრულად არ არის გათვალისწინებული არც მინიმალურ სტანდარტებში, რომლებიც RSPO- ს ყველა წევრს უნდა აკმაყოფილებდეს, რის გამოც ბევრ არასამთავრობო ორგანიზაციას ეჭვქვეშ აყენებს კითხვა, არის თუ არა პროგრამა მხოლოდ მდგრადი.