ניסוי מסיסות בכיתה ה '

ניסויי מסיסות בכימיה הם מעבדות למידה עבור מרבית חטיבות הביניים. מסיסות פירושה לממס, לעיתים קרובות מים, יכולת להמיס חומר אחר הנקרא מומס, כגון סוכר למשל. פתרון הוא תערובת של מולקולות המופצות באופן שווה. פתרון פשוט מורכב ממומס וממיס.

עבור פרויקט זה, יש להרכיב את תלמידי כיתות ה 'שש צלחות נייר, כוס קטנה ורבע וכן תיק של M & Ms. על כל צלחת התלמידים מתחקים אחר כוס קטנה כדי ליצור מעגל במרכז צַלַחַת. באמצע המעגל הזה מתחקה רבע. עברו על העיגולים בעזרת סמן קבוע שחור והכניסו נקודה שחורה גם לכל אחד מהעיגולים. מכסים את תחתית כל צלחת במים. במקביל, התלמידים יציבו M&M בצבע שונה במרכז כל צלחת. הם יצפו במשך דקה ואז יתעדו ממצאים האם צבעים מסוימים רצו מהר יותר מאחרים במים.

ספקו לתלמידים מים, סירופ תירס, 70 אחוז אלכוהול משפשף, שמן צמחי, שלוש כוסות פלסטיק שקופות, שלוש כוסות, שלוש מקלות ארטיק. התלמידים צריכים להרכיב משקפי מגן לצורך הניסוי. תייגו את שלוש הכוסות כאלכוהול, סירופ תירס ושמן צמחי. מניחים כף מכל אחד מהנוזלים בכוס המסומנת כראוי. ממלאים את הכוסות השקופות במחצית מלאה במים פושרים. הורה לתלמידים לשפוך לאט אלכוהול לכוס המים הראשונה ולהתבונן בזהירות. לאחר מכן מערבבים את התוכן. בקש מהתלמידים לחפש אם נראה כי האלכוהול מתמוסס במים. חזור על ההליך עם השמן הצמחי וסירופ התירס. רשום את הממצאים.

אספו שתי כוסות מים וכף סוכר וכף חול משחק. הסבירו את ההבדל בין תערובות ופתרונות. לתערובת לא תהיה התפלגות אחידה של מולקולות ויהיה לה ריכוז קצת יותר גבוה בצד אחד של הנוזל מאשר בצד השני. פתרון מתפשט באופן שווה במים. הניחו את כף הסוכר בכוס מים אחת, וכף החול בכוס השנייה. התבונן במה שקורה. כדאי לראות את החול שוקע לתחתית הכוס בזמן שהסוכר מתמוסס ומתערבב במים באופן שווה.

לכוון את התלמידים להביא שיעור טי-שירט לבן נקי. העבר סמנים צבעוניים קבועים, כוס פלסטיק, רצועת גומי, אלכוהול משפשף וטפטפת תרופות. הנח את כוס הפלסטיק בתוך החולצה והדק את רצועת הגומי סביבה על גבי החולצה כדי להחזיק אותה במקומה וחלק את החלק מהחולצה לקישוט. מניחים שש נקודות דיו מסמן יחיד באזור של עיגול בגודל רבע. הוסף צבע נוסף על ידי נקודה בין הנקודות הצבעוניות הראשונות. הנח לאט 20 טיפות אלכוהול משפשף במרכז מעגל הנקודות באמצעות טפטפת התרופות. אפשר לאלכוהול להתפשט בעיצוב עגול ומעין סוג פרחים. הניחו להתייבש שלוש עד חמש דקות, ואז עבדו על אזורים נוספים בחולצה לפי הצורך. הגדר את הצבע על ידי ייבוש במייבש כביסה למשך 15 דקות. בעוד שסמן קבוע אינו מומס במים, אלכוהול הוא ממס לדיו המאפשר לצבעים להתמוסס ולהתפשט לדפוסים צבעוניים.